各位厨艺高手看过来

我想参加一个业余的厨艺比赛，得奖的可能性微乎其微，主要是重在参与，希望各路豪侠给点建议。

主办方列了一个list， 必须在其中选至少5样材料，我选来选去也选不齐5样， 主要是平时做饭不习惯做很复杂的菜， 也是自己技术不够好，复杂的菜做不出来。

list 如下：

鳕鱼，熏野生三文鱼，扇贝，洋姜，野生蘑菇，温饽（这两个字都打不出来， 两个字的偏旁都换成 木 字旁就对了， 但是我也还是不知道这是什么东东），藜麦，杏脯，酱油，鸡蛋，奶油，comte奶酪，牛肉，小牛肉，羊肉。

只能做一道菜， 实在要不了5种材料，高手们帮我设计哈。

谢谢，谢谢。

所有跟帖： 

• 把所有肉菜搅碎做成馅，配料都适量放一些做成个大丸子。味道吗，让他（她）们品去吧～O～。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:33:36

• 晕，会不会食物中毒哦。 -阿紫紫的故事- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:35:42

• 不会的，全是好食材。适合中、外所有人士（素食者除外哈）。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:39:17

• 食材确实不错，就是大部分平时都不咋吃，有几个都不知道是啥。 -阿紫紫的故事- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:42:42

• 开个玩笑，不必认真哈。下面的帖子无人跟贴，你自己可以提交删除。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:36:19

• 这容易啊，拿前5样就可以了，或者去洋姜加奶油。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:33:49

• 鳕鱼，熏三文鱼，扇贝弄熟了放一起浇上奶油？ -阿紫紫的故事- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:40:34

• 呵呵，不是浇上奶油，而是做成 Chowder，尤其还有蘑菇，很鲜美的。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:45:40

• 那这三种海鲜是放一起煮（或者炒，或者煎？）还是分开弄熟了， 再加入奶油蘑菇炖？ -阿紫紫的故事- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:50:12

• 唉~~~ -稻穗儿- ♀ (142 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:54:25

• 来个洋姜鸡蛋扇贝--你可以把鸡蛋打散，蘸上扇贝先煎好再炒，老美的 -chinesebuns- ♀ (43 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:35:33

• 要5样，你只选了3样呀。还有洋姜是炒了放一边做摆设吗？还是混在一起？ -阿紫紫的故事- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:38:08

• 是六样了，去看下面.都放一块炒就好了，觉得加杏脯味道更好，甜甜的：）） -chinesebuns- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:41:50

• 你这个方子后天我试试看，感觉颜色应该挺漂亮的。谢谢。 -阿紫紫的故事- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:44:36

• 扇贝，洋姜，野生蘑菇,酱油，鸡蛋，奶油，要不不要洋姜把杏脯切碎放进去 -chinesebuns- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:40:04

• 不是高手，可以做 海陆空之类的菜： -deerrocks- ♀ (60 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:42:14

• 只能做一道菜，你的意思试一大块小牛肉挖个洞放其他材料吗？ -阿紫紫的故事- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:47:36

• surf& turf是一道菜啊， -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:50:03

• 榅桲酱当牛肉调味汁 -东土大糖- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:56:16

• 今天特意买了一个这个东东尝尝，酸不拉吉的， 而且很涩， 没法吃。 -阿紫紫的故事- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 13:02:30

• quince要做熟了才能吃的，生吃是很涩的 -dididar- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 15:55:33

• 呵呵，感觉这个紫妹妹平常对菜不下心，但怎么想起要参加竞赛呢？ -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:57:46

• 进入前十名可以得高压锅还有各种锅， 第一名奖金5000欧。哈哈。 -阿紫紫的故事- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:59:22

• 原来如此 ：） -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 13:10:21

• 呵呵，得奖不可能的啦，看到广告特诱人，头脑发热就报名了。到时候能看看别人做好吃的也不错啊。 -阿紫紫的故事- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 13:16:51

• 还是祝你成功！ -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 13:35:24

• 好一阵google，知道这是啥菜了。看起来很不错的样子哦，打算试试，谢谢。 -阿紫紫的故事- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:58:11

• 也可以做成小牛肉卷 -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:51:23

• 看你列的食材，你是在法国吧？那要得奖真的很有难度哦。 -dididar- ♀ (503 bytes) () 10/04/2011 postreply 14:23:08

• 经常看iron chef? -彪悍的小石头不用多说- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 22:38:35

• 没看过，是个电视节目么？但是餐馆里的菜都是这样的啊。 -dididar- ♀ (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 08:25:07

• iron CHEF很有名的，你放狗一下，就知道了，我觉得你的答复最地道。如要咬比赛的话，炒个大杂烩肯定是会出局的，就得 -彪悍的小石头不用多说- ♀ (196 bytes) () 10/05/2011 postreply 13:18:06

• 正是在法国，谢谢你的建议，现在有点感觉了，重在参与哈。 -阿紫紫的故事- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 23:13:27

• 这个MM太可爱了。祝你获奖啊。。。。 -qbaobei- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 16:00:32

• xie -阿紫紫的故事- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 23:14:29

• 谢谢！ -阿紫紫的故事- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 23:15:27

• 帮你呼小.蝌蚪来, 一定帮你夺冠. -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 16:57:16

• 小.蝌蚪如果来参加比赛肯定得奖，到时候分我一个锅也行呀。 -阿紫紫的故事- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 23:17:33

• 奶油煎牛排+蘑菇，做主打，摆盘一边，洋姜炒扇贝，杏脯弄软后，一片杏脯一片扇贝夹着做点缀 -非典型性淑女- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 16:59:16

• 谢谢，现在在大家的建议下差不多有点头绪了。 -阿紫紫的故事- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 23:19:29

• 不是一道菜里要5种原料,而是一盘菜,分主菜,再加点缀. -天涯食客- ♂ (135 bytes) () 10/04/2011 postreply 17:11:43

• 是一道主菜可以加点缀，之前我就是不知道这么多材料怎么搭配在一起才好。谢谢你的建议。 -阿紫紫的故事- ♀ (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 23:21:28