嗯,只能让高压锅上了!
所有跟帖:
• 如果笋干太老,高压锅也没用。小时候见家里人用淘米水泡几天,切掉老的部分,嫩的部分用水煮沸,洗干净,沥干,然后与肉红烧,牙米。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 10/01/2011 postreply 12:46:58
• 这就是为啥我从不买老笋干的缘故~我只选嫩的笋干,或干脆买笋尖 -千与.千寻- ♀ (0 bytes) () 10/01/2011 postreply 13:47:19
• 如果笋干太老,高压锅也没用。小时候见家里人用淘米水泡几天,切掉老的部分,嫩的部分用水煮沸,洗干净,沥干,然后与肉红烧,牙米。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 10/01/2011 postreply 12:46:58
• 这就是为啥我从不买老笋干的缘故~我只选嫩的笋干,或干脆买笋尖 -千与.千寻- ♀ (0 bytes) () 10/01/2011 postreply 13:47:19