加淀粉的目的是让炒出来的肉嫩,直接炒肉感觉比较老
来源:
甜齿
于
2011-09-24 21:40:21
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回答:
炒肉不要加淀粉, 加点油在肉里,锅未热就放肉炒.
由
Ayala
于
2011-09-24 21:32:39
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加淀粉的目的是让炒出来的肉嫩,直接炒肉感觉比较老