我的铸铁锅都退休了

来源: 2011-09-24 19:07:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (59 bytes)
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回答: 炒菜还得用铁锅 -- 铸铁锅试用报告arge2011-09-24 18:43:54
现用厚底不锈钢锅。预热足够的话,也不粘。铸铁锅难祠候啊, :-)

所有跟帖: 

对,我觉得两者都要有的。。因为效果不一样。。姐姐好 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 09/24/2011 postreply 19:09:46

盈妹妹好~ 铸铁锅炒带水分略多的菜就会有铁腥气。还有听说 -阿椿- 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的博客首页 (14 bytes) () 09/24/2011 postreply 19:15:43

对,所以不能一锅走天涯啊。。。需要镬气的菜用这个锅,其他的用 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (23 bytes) () 09/24/2011 postreply 19:19:18

嗯, 洗锅的人要辛苦了~~ -阿椿- 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的博客首页 (0 bytes) () 09/24/2011 postreply 19:29:56

专家都出来啦~~ 搬小板凳认真作笔记。 -arge- 给 arge 发送悄悄话 arge 的博客首页 (132 bytes) () 09/24/2011 postreply 19:24:29

不好意思,不是跟你唱对台戏哈。如果不每天用呢,问题又来了。 -阿椿- 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的博客首页 (107 bytes) () 09/24/2011 postreply 19:39:41

很宝贵的意见,谢谢都来不及呢~:) -arge- 给 arge 发送悄悄话 arge 的博客首页 (126 bytes) () 09/25/2011 postreply 06:48:28

谢谢arge. 喜欢你的菜. 说实话, -阿椿- 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的博客首页 (74 bytes) () 09/25/2011 postreply 07:46:33

请问阿椿,你用的哪种厚底不锈钢锅呀?我的新不锈钢锅炒两次菜就变黄了。谢谢! -bekindandnice- 给 bekindandnice 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/24/2011 postreply 19:32:08

是这样的。买这个来擦洗,就会又光洁如新了: -阿椿- 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的博客首页 (85 bytes) () 09/24/2011 postreply 19:41:58

谢谢。我是用的这个,每次都得好好擦,可还是很快就变得很黄,特难看。 -Bekindandnice- 给 Bekindandnice 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/24/2011 postreply 20:05:23

用铁丝刷。不锈钢锅LC的很沉很好使,不那么容易沾,就是贵。 -arge- 给 arge 发送悄悄话 arge 的博客首页 (0 bytes) () 09/25/2011 postreply 07:17:44

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