豆沙月饼--给盈盈迟到的祝贺。附一张月饼主题的中秋贺卡，同学们明年可以发给朋友:-)

来源: morningLV 于 2011-09-12 18:26:17 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1090 bytes)
本帖于 2011-09-12 18:27:11 时间, 由普通用户 morningLV 编辑

盈版威武!!!盈版加油!!! :-)

刚刚看到我们科团有组织有纪律的月饼workshop，一下子就想起去年和JM们一起做月饼的时候了，那是我度过的最有觉悟最积极向上的中秋。。。 我在这里提个议：私房各地都在搞吃喝团，明年我看不妨各地都搞中秋月饼大会，大家一起做月饼，没准儿还能在社区义卖 :-)

刚过去的周末我抽了四个小时做了一拨月饼，分送同事和朋友了。大家都很爱吃。方子不重写了，做过好多次的经典：爱厨的方子，再也没有比它更好的方子了! 谢谢爱厨~~~ 小变化只是表面的蛋液配方和因月饼大小而不同的烘焙温度。馅儿用的是京日牌的无皮红豆沙，加油炒干。具体见我以前的帖子：疯狂的月饼。

今年我用自己做的月饼做了一张贺卡。现在贴出来有些晚了，不过我把年份改成2012了，如果哪位同学喜欢，可以明年派上用场.在贺卡的左侧用PS加上想说的话即可:-)

谢谢观帖!:-)

 

所有跟帖： 

• 豆沙月饼--我迟早肯定能吃到的。。。 -arge- ♀ 给 arge 发送悄悄话 arge 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 18:29:22

• 嗯，哈哈，我也向你保证!!!!! -morningLV- ♀ 给 morningLV 发送悄悄话 morningLV 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 18:30:57

• 赞您的想法。。。。。。。 -Dora2- ♀ 给 Dora2 发送悄悄话 Dora2 的博客首页 (160 bytes) () 09/12/2011 postreply 18:32:13

• 等熊猫媳妇来振臂一呼，那才真的应者云集:-) -morningLV- ♀ 给 morningLV 发送悄悄话 morningLV 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 18:46:50

• 义卖前几天chinaibc也提过了，我们明年来搞这伙动。 -熊猫媳妇- ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (197 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:54:57

• 感动流涕。。。大谢LV。。。想法很好喔。。 -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 18:40:37

• 盈盈客气啦! 你喜欢就好:-) -morningLV- ♀ 给 morningLV 发送悄悄话 morningLV 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 18:45:18

• 你的月饼太漂亮了,而且很精神的感觉,豆馅儿细腻,印花清晰!~ -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 18:48:28

• 下班以后拍的，光不太好了，但是我相信不影响心意的传达! -morningLV- ♀ 给 morningLV 发送悄悄话 morningLV 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 18:50:44

• LV出手, 必是精品, 我老把你跟小爱搞混, 你两风格很象, 每个帖都给人特小资的感觉:) 中秋快乐! -灵颜- ♀ 给 灵颜 发送悄悄话 灵颜 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 18:59:43

• mm果酱果酱!!! 我和小爱见过面，她说我长得像一个同屋。我也感觉小爱很有眼缘:-) -morningLV- ♀ 给 morningLV 发送悄悄话 morningLV 的博客首页 (153 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:02:56

• 人缘肯定也是超好的! 我和小爱同一州, 但离太远, 没有机会见一面:( -灵颜- ♀ 给 灵颜 发送悄悄话 灵颜 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:10:45

• 还好还好。。偶很内向哈。见到小爱，我是借了吃喝团的光。 -morningLV- ♀ 给 morningLV 发送悄悄话 morningLV 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:17:16

• 灵mm是在detroit地区么？ -为爱走天涯- ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:27:04

• 离那儿两个半小时, 否则早组吃喝团了, 那里华人很多! 先睡觉了, 晚安~~ -灵颜- ♀ 给 灵颜 发送悄悄话 灵颜 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 20:19:27

• 美女么，自然是走到哪里都会有人觉得眼熟呀:-) -为爱走天涯- ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:22:57

• 哈哈，我这平凡的丑瓜最喜欢听这样的赞美了! 好，发小爱一张多伦多饭票!!! -morningLV- ♀ 给 morningLV 发送悄悄话 morningLV 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:29:38

• 精致极了。节日快乐！ -红坊- ♂ 给 红坊 发送悄悄话 红坊 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:05:05

• 谢谢红坊!!! 也祝你节日快乐!!!! -morningLV- ♀ 给 morningLV 发送悄悄话 morningLV 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:17:50

• 天哪，叫我怎么崇拜你呀， -阿椿- ♀ 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的博客首页 (46 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:13:34

• 姐啊，你来多伦多玩，我请你吃大餐:-) 巧克力月饼只是在皮里加了可可粉，但好像就不同了，我也灰常喜欢。 -morningLV- ♀ 给 morningLV 发送悄悄话 morningLV 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:20:26

• 漂亮啊！ -stone_cold_fox- ♀ 给 stone_cold_fox 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:16:25

• 谢谢谢谢!!!! -morningLV- ♀ 给 morningLV 发送悄悄话 morningLV 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:30:24

• 太美了！你的豆沙馅是怎么做的如此细腻有粘性？很想学习一下 。 -chouchoute- ♀ 给 chouchoute 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:19:23

• 问到软肋了哈。豆沙是我来料加工的。(见帖子里面) 京日牌的无皮红豆沙是我用过最好的 -morningLV- ♀ 给 morningLV 发送悄悄话 morningLV 的博客首页 (357 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:28:12

• 谢谢你的详细解释，看来我也要去买你那种豆沙，因为我的不是湿就是干的掉渣。 -chouchoute- ♀ 给 chouchoute 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:40:25

• 我用的那个豆沙也要炒，不然也是湿的。它的好处是细腻。 -morningLV- ♀ 给 morningLV 发送悄悄话 morningLV 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:45:46

• 忒精美啦~~~收藏啦，O(∩_∩)O谢谢~~~ -玉米猪- ♀ 给 玉米猪 发送悄悄话 玉米猪 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:22:30

• 谢谢惜卡人:-) 那卡，我是花了不少的心思。。。 -morningLV- ♀ 给 morningLV 发送悄悄话 morningLV 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:32:08

• morningLV的甜点真是天下一绝！ -为爱走天涯- ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:23:58

• 有你珠玉在先，我不敢的:-) -morningLV- ♀ 给 morningLV 发送悄悄话 morningLV 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:33:44

• 真漂亮， 我们大家做月饼时还真讨论到义卖的话题。 -chinaibc- ♀ 给 chinaibc 发送悄悄话 chinaibc 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:48:18

• 那明年就更有动力了:-) -morningLV- ♀ 给 morningLV 发送悄悄话 morningLV 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 14:22:13

• 真想吃你这豆沙月饼,空运些过来吧. -joy_luck- ♀ 给 joy_luck 发送悄悄话 joy_luck 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 19:55:45

• 要是不用过海关，我真的是会寄的。就是有了海关不方便了。。 -morningLV- ♀ 给 morningLV 发送悄悄话 morningLV 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 14:23:53

• 不愧为甜点大师，出手不凡！贺卡也非常精美。。。 -马大姐sgca- ♀ 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 23:36:16

• 大师当不起，你这么一说该有人向我扔砖头了。不求所有人喜欢，有朋友欣赏就好! -morningLV- ♀ 给 morningLV 发送悄悄话 morningLV 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 14:25:11

• 太美了！把我脑袋拍开花都想不出做不来那样的！ -丑天使- ♀ 给 丑天使 发送悄悄话 丑天使 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 00:36:51

• 贺卡收到，中秋快乐！ -别怨我妈- ♂ 给 别怨我妈 发送悄悄话 别怨我妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 00:37:16

• Wow ... -mike71- ♂ 给 mike71 发送悄悄话 mike71 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 01:45:31

• 很漂亮~~~ -毛毛-妈- ♀ 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 05:32:45

• 精美收下了！谢谢。 -tenyu- ♀ 给 tenyu 发送悄悄话 tenyu 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 06:55:48

• 你的甜品太经典了！今年私房看到太多专业级的月饼，店里的看都没看，明年在私房买。。。 -littlefishhead- ♀ 给 littlefishhead 发送悄悄话 littlefishhead 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 09:31:25

• 楼上丑天使、别怨、mike、毛行妈、tenyu、fishhead各位，一并大大地谢过了!!!:-) -morningLV- ♀ 给 morningLV 发送悄悄话 morningLV 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 14:27:19

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