凤梨酥，密瓜酥。。。

强烈推荐给喜欢凤梨酥的同学们！有功夫自己整水果馅，真的是比店里买的好太多，太多了。 凤梨酥的包法和月饼相似，可以当作练手。另外想做水果陷月饼的，可以根据下面的方法照葫芦画瓢做水果陷哦 ：） 凤梨馅的 木有方形模具，用手捏 哈密瓜馅 这次主要参考了和新浪君之的方子： 强烈推荐的---凤梨酥（含凤梨馅做法）。 不过，不知道是不是国内的黄油和这里的有不同，他的酥皮方子我用了125克的面粉（原方子是90克），酥皮才捏得起来。 蜜瓜馅也是参考君之的方子：哈密瓜月饼。试这个完全是为今年做中秋准备的，其它水果馅可以照葫芦画瓢了：） 模具是在Michaels买的cookie cutter 这是做好的未烤之前的样子

所有跟帖： 

• 沙发～～最喜欢凤梨酥！！！ -猫阿咪- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 13:12:26

• 咿呀，好久8见，宝宝怎么样？ -彩虹坊- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 15:11:49

• 这个厉害，要学习。最爱凤梨酥。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 13:30:42

• 很值得 ：））） -彩虹坊- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 15:12:06

• 请教一下是否和这模具一起入烤箱烤 -麦虾- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 13:44:07

• 是滴，这样出来定型好。。。 -彩虹坊- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 15:12:39

• 大顶俺家彩虹～～～ -theproblemis- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 14:42:02

• 8787～～～ -彩虹坊- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 15:12:54

• 太棒了,开店吧,比专业还专业! -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 16:02:06

• Co：太棒了,开店吧,比专业还专业! -xueen- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 18:00:11

• Co ：Co：太棒了,开店吧,比专业还专业! -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 18:10:01

• 一起谢谢楼上3位美女，整着玩玩还行，开店一定亏大发了 ：） -彩虹坊- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 19:37:57

• 大顶彩虹贴~~~要求空投一份！！！ -小小太空猪- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 16:50:41

• 没问题～ ：） -彩虹坊- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 19:38:30

• 给我都不舍得吃了，要供气来当艺术品看。:D -A型双鱼座女声- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 18:41:20

• 谢谢鱼美人，果酱了。。。：） -彩虹坊- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 19:39:28

• 要学，等有空了。 -玫的心情料理- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 19:56:51

• 对你肯定不难，很值得滴～～～：） -彩虹坊- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 20:53:12

• 大顶俺家彩虹的巧手，比专业还专业！！！：） -爱厨- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 19:57:44

• CO:大顶俺家彩虹的巧手，比专业还专业！！！：） -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 20:48:19

• lol～楼上两位高手美女，8好这样寒碜银哈～～～：） -彩虹坊- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 20:54:07

• 没话说了,佩服, cookie cutter做模具太棒啦. -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 21:03:38

• 谢谢苏大师～ cookie cutter做模具是很棒，就是挺费功夫滴。。。：） -彩虹坊- ♀ (0 bytes) () 07/06/2011 postreply 08:13:37

• 太好了，一直在收凤梨酥的方子，这个收了一并学习了。 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 07/05/2011 postreply 23:10:42

• 君之的很多方子都相当好。。。 -彩虹坊- ♀ (0 bytes) () 07/06/2011 postreply 08:14:21

• 高手呀。 -从前有个山- ♀ (0 bytes) () 07/06/2011 postreply 06:16:15

• 谢谢，果酱了～～～ -彩虹坊- ♀ (0 bytes) () 07/06/2011 postreply 08:15:14

• 原来彩虹mm 也做的一手好菜呢，还是西点达人呢。。。赞！ -狮子座的男人- ♂ (37 bytes) () 07/06/2011 postreply 09:17:37

• 好吃！我团的chinaibc也做过，被一抢光。我也要学. -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 07/06/2011 postreply 12:03:41

• 好香啊。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 07/06/2011 postreply 15:43:23