蛋白没问题的话就是泡打粉不够或者失效了，这两样是“发”的关键。搅拌均匀且不过度也很重要，很多人掌握不好

来源: meigui 于 2011-05-29 16:25:03 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (37 bytes)
回答: 我用机器打了好久，打到白沫沫的 由 橄榄树1 于 2011-05-29 16:19:16

爱厨博克有个搅拌视频很有帮助。

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• 谢谢! -橄榄树1- ♀ 给 橄榄树1 发送悄悄话 橄榄树1 的博客首页 (0 bytes) () 05/29/2011 postreply 16:28:36

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