4塊錢

上礼拜到紐約待了几天,通常我都是住在中城,这一次為了辦事方便就選擇了"法拉盛".
八年前我也在这家旅館住过,那次是因為表弟在那兒結婚.旅館的地点非常方便,走出來就是商店,餐館,水果攤,糕餅店....我每天都会出來閒逛一陣蹓躂蹓躂.
法拉盛發展的很快,和30多年前我剛來紐約的時候簡直不可同日而語.當年的矮楼舊公寓已變成新式的高楼大廈,店家里熟悉的鄉音,广東話也不大聽得見了.街边上也多了賣羊肉串,生煎包的小販,更奇妙的是鉄路橋墩的縫隙里也能搭上架子圍上铁門做起盜版光碟的生意.這次也發現清真館子好像也特別多,也有賣東北菜的,新開的超市"新世界"里面還有哈爾濱紅腸的專賣店.廟也多了,供俸着一些我沒聽过的神明.唯一没怎麼變的就是緬街到北方大道的那段柏油路,永遠是那麼坑坑坑窪窪比第三世界的街道還破.

那天我一個人出去吃了碗排骨飯,店里正忙我便和几個年輕孩子一起搭台,隔壁坐了一個大桌老老少八九個人,像是祖孫三代一家人的模樣,一家子剛付了賬正扶老携幼的準備離席,突然聽見服務小姐大声吼道: ４塊錢?!!
一個箭步追上了那個中年漢子,攔在他的面前: 先生啊!才４塊錢,您們吃了這麼多这太少了吧,再多给点兒.........我們沒有什麼工錢,就是掙小費啊.....４塊錢太少了
服務小姐的音量很大,整個餐室里都靜了下來,我可以看到老人和小孩的臉上有些倉皇.

又一天的晚上和朋友去了旅館楼下的一家四川館子,比較晚了大概10点不到,我們從窗外向里望望還有四,五桌,便走進去坐了下來,点了兩碟冷菜又叫了三件熱炒,服務生也還客氣要什麼給拿什麼,就是有点好笑,上啤酒的時候問我說:你不用杯子了吧!
我只好笑着說:你說不用我就不用吧.
再來第二輪的時候是另一個服務生給的,這個更好,連啤酒蓋也不開.
不一会兒其他桌都走了,小姐就端了賬單上來: 不好意思櫃台要結賬了,麻煩你們先付一下賬,你們再慢慢吃,不急不急
找錢回來也很客氣:不好意思,不好意思,你們慢吃慢吃
大概过了三五分鐘,又來了一個小姐笑嘻嘻的指着桌上的找零說: 不好意思啊先生,麻煩您可不可以把小費先給我們,我們好先分了小費回家,您還是別着急慢慢吃.
我看看碟子里是24塊帶几個零角,便拿起了４塊錢放進口袋
小姐欢欢喜喜很客氣的拿了小費: 謝謝,你們慢慢吃,慢慢吃
一轉身几個人把小費分好了,接着就劈里啪啦的往桌上架椅子
我朝朋友笑笑,站起來握握手:明天再聊吧
低头看看表 10点40分

所有跟帖： 

• 沙发------- 好！！！ -Dora2- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 21:57:23

• @o@~ 这麼几個字兒也喊好?! :))) -小.蝌蚪- ♂ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 22:03:01

• 字不在多，美食人生 。。。。。。作品之外 -Dora2- ♀ (64 bytes) () 05/16/2011 postreply 22:23:40

• 我也做过餐馆的。。。。。。 -Dora2- ♀ (982 bytes) () 05/16/2011 postreply 22:20:46

• 只跟一贴：不是信口开河，您的染色体恐怕也少个Y吧。 -anonymous4- ♂ (265 bytes) () 05/16/2011 postreply 23:22:45

• 对不起，用词不当，可能写“平等的尊重”比较好。。。。 -Dora2- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 09:06:50

• 谁不爱小费?可是也得服务好才拿到啊.另外不明白你有什么理由同情同性恋.他们和你我 -老恐龙- ♀ (17 bytes) () 05/17/2011 postreply 01:07:38

• 因为那是欧洲最著名的同性恋人口最多的城市，好多倍儿帅的帅哥就是同性恋 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 05:56:08

• 您说的对， 一样都是人 -Dora2- ♀ (232 bytes) () 05/17/2011 postreply 09:10:29

• 哈哈哈哈,谢谢.我只是想说他们都是正常的人.对我来说狭隘的人才是不正常的. -老恐龙- ♀ (52 bytes) () 05/17/2011 postreply 09:14:44

• 当年，1992 年，全英国的同性恋大会在Broghton 召开。。。。。 -Dora2- ♀ (163 bytes) () 05/17/2011 postreply 09:32:02

• 你是不是以为同性恋是残疾 -Loreley- ♀ (101 bytes) () 05/17/2011 postreply 02:31:27

• 回复：你是不是以为同性恋是残疾 -- 没有。。。。。平等的尊重。 -Dora2- ♀ (215 bytes) () 05/17/2011 postreply 08:47:13

• 布莱顿好美好美的海滨城市，英国人自己说是欧洲最美的海滨城市，很多演员都住在这个城市 -*静品淡香*- ♀ (20 bytes) () 05/17/2011 postreply 05:50:28

• 布莱顿好美好美的海滨城市 --〉是的。。。。。。 -Dora2- ♀ (222 bytes) () 05/17/2011 postreply 08:53:18

• Brighton 啊，好地方。很多年以前去过一次 - Royal Pavilion，硌脚的鹅卵石海滩 。。。 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 10:21:43

• Royal Pavilion，硌脚的鹅卵石海滩 --〉是的，是的。。。。。 -Dora2- ♀ (246 bytes) () 05/17/2011 postreply 16:04:36

• LOL,您老太没有眼水。老兄的馆子怎么赶人呢？ -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 23:05:56

• 又读一遍，谈谈细节描写。。。。。 -Dora2- ♀ (851 bytes) () 05/16/2011 postreply 23:16:22

• 100块钱 -从不穿西装- ♂ (1322 bytes) () 05/16/2011 postreply 23:28:45

• 回复：100块钱 -- 写得很细腻。。。。。。好文章。。。。。 -Dora2- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 08:33:21

• 很温馨。。。 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 08:47:42

• 想看您的菜。。。 -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 00:08:44

• 有意思：-） -丑天使- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 00:34:44

• 太可怕了,哪有追着要小费的? -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 01:04:34

• 有啊，龙姐。纽约和旧金山的中国城，我见过不止一次。 -Loreley- ♀ (41 bytes) () 05/17/2011 postreply 02:18:11

• 遇到我他们就惨了,服务不好一分没有,有本事叫警察来. 德国不过是给你个卫生球眼 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 02:37:28

• 哈哈有个德国女人跟我说，来美国旅游被追着要小费， -Loreley- ♀ (33 bytes) () 05/17/2011 postreply 02:55:01

• 太可怕啦 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 03:53:45

• 还是德国好一点.去一家越南餐馆吃饭,那个小妹每次都要强迫给我个热盘.嗯无奈. -老恐龙- ♀ (31 bytes) () 05/17/2011 postreply 02:40:17

• 德国服务生不靠小费为生。我觉得这样挺好。 -Loreley- ♀ (39 bytes) () 05/17/2011 postreply 02:49:53

• 其实德国也是一样,很多跑堂基本工资900欧-1200欧.没小费没法生活.可没见追着要 -老恐龙- ♀ (264 bytes) () 05/17/2011 postreply 03:59:35

• 有一点无奈。有很多宽厚温馨。我喜欢。 -Loreley- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 02:15:59

• 去米国时就很不习惯被人追着要小费，还规定给多少。在澳洲没这样的事儿，给 -爱吃不懒做- ♀ (289 bytes) () 05/17/2011 postreply 03:05:11

• 按理说小费是完美服务的回报，鼓励服务行业的对顾客态度好 -东土大糖- ♀ (552 bytes) () 05/17/2011 postreply 03:55:34

• 老板不管事吗？ 这样的服务水准不倒闭呀；伦敦例行是加12.5%的服务费；即便如此 -deerrocks- ♀ (93 bytes) () 05/17/2011 postreply 04:01:41

• 看来咱们欧洲的去美国还得小心点喽.哈哈哈哈哈 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 04:03:01

• 写得很细腻 - 淡淡的，自己品味。 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 04:29:13

• 嗯，俺也喜欢。有很味道~~ -858- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 08:19:06

• 很无奈。。。可是也没必要做好人啦，这种服务，还给这么多，你什么意思？ -houstonmom- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 05:44:12

• 这....这....咱以后去扭摇还能进中餐馆吗?!!! -开心!- ♀ (21 bytes) () 05/17/2011 postreply 05:51:02

• 哈哈哈哈， 喊得好， 看他们下次还敢只给$4 -小葡萄妈妈- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 06:35:04

• tips are for good service. -987654321tc- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 07:11:47

• 在美国waiter是没有living wage的. 所以其实既是服务不好 -曾经的紫- ♀ (285 bytes) () 05/17/2011 postreply 08:27:04

• 补充一下，晚餐TIP一般应该 〉20% -曾经的紫- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 08:30:16

• 法律规定：得不到平均最低工资饭店应该补上 -东土大糖- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 11:58:01

• 是吗？ 而事实上。。。。。？ -Dora2- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 12:44:53

• 白纸黑字写的 -东土大糖- ♀ (1062 bytes) () 05/17/2011 postreply 17:14:05

• 是白纸黑字写的， 可是。。。。。。。 -Dora2- ♀ (186 bytes) () 05/17/2011 postreply 18:55:33

• 有什么可是的？这是法律，不遵守就会受罚的。当然中国餐馆里很有可能是打黑工的 -东土大糖- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 20:50:07

• 现实生活中，有许多“可是”。。。。。。这就是人生。。。。。。 -Dora2- ♀ (0 bytes) () 05/18/2011 postreply 01:30:40

• 怎么又东扯西扯扯到人生了？挺简单的事：餐馆必须保证最低工资，保证不了就投诉去。 -东土大糖- ♀ (203 bytes) () 05/18/2011 postreply 03:52:06

• 一定记住了。。。。。。。 谢谢指导。 -Dora2- ♀ (0 bytes) () 05/19/2011 postreply 08:26:11

• 谁还敢再去那些追着要小费的餐厅吃饭啊 晕 法国这边基本没有给小费的习惯了 -monsoleil- ♀ (105 bytes) () 05/17/2011 postreply 09:22:43

• 可惜四川馆子里的那几位错过了和小.蝌蚪同学惺惺相惜的机会。呵呵 -英鹉- ♂ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 10:21:10

• 施比受有福。 -y2001- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 17:13:18