蒜茄子应该整个茄子蒸,容易熟.蒸好后把茄子划开把蒜泥放进去,和上再压点重物.应该看不到

来源: 老恐龙 于 2011-05-16 03:26:47 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (74 bytes)
本帖于 2011-05-16 13:42:28 时间, 由版主 熊猫媳妇 编辑

蒜泥的.否则一出水就不好看,蒜泥也容易脱落.

茄子不能蒸的太烂.

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• 谢谢提醒～～让我想起来我妈就是这么弄的！ -千与.千寻- ♀ 给 千与.千寻 发送悄悄话 千与.千寻 的博客首页 (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 06:59:05

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