蒜茄子应该整个茄子蒸,容易熟.蒸好后把茄子划开把蒜泥放进去,和上再压点重物.应该看不到

来源: 于 2011-05-16 03:26:47 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

蒜泥的.否则一出水就不好看,蒜泥也容易脱落.

茄子不能蒸的太烂.