竹荪没见过，真是长知识了，腌笃鲜倒是从小吃到大的，不过我记得是用春笋做的

来源: 渥村百姓 于 2011-02-01 07:16:41 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (134 bytes)
本帖于 2011-02-01 18:41:33 时间, 由普通用户 为爱走天涯 编辑

春笋滚刀切块，和咸肉一起煮，热腾腾一大锅，吃的就是略带腌咸味的笋鲜

不过在北美从来没见过新鲜春笋，我这里也只能找到冬笋。

所有跟帖： 

• 同意,腌笃鲜 -yanglinwan- ♀ 给 yanglinwan 发送悄悄话 yanglinwan 的博客首页 (29 bytes) () 02/01/2011 postreply 08:49:28

• 春笋是小时候最爱吃的，我们那儿的春笋都不粗壮，有点涩，吃此前都要用水汆过后浸泡 -游走四方的鱼- ♀ 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 (39 bytes) () 02/01/2011 postreply 22:11:45

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