7天发蒜苗，2天晒腊肉，来一盘蒜苗炒腊肉，年味马上就近了

要想一周就能吃到蒜苗，选蒜种很重要；像视频里那样做个小测试，好的蒜种2天就发芽，7天就能采收；有一些被处理过的大蒜，可能需要1个多月长发芽；

如果你喜欢吃蒜黄，那就只要多加一步就可以了，就是让蒜苗的生长过程不要见光。

用密封袋腌制腊肉1天半就很入味了，用烤箱和电风扇来制腊肉，只要2天就可以吃上卫生又美味的腊肉啦！

做蒜苗炒腊肉的时候，记得把腊肉煸出油，口味更清爽，也更健康。

 

所有跟帖： 

• 蒜苗腊肉永不腻。。。你这速成腊肉看着不错 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 10:21:40

• 吃着也非常不错啊， -老糖- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 10:33:09

• 这样做类似酱油肉，北京酱油肉或者四川太白酱肉的类型。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 10:47:35

• 这些都还没有听说过 -老糖- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 12:58:25

• 肥肉经过低温发酵变成透明是腊肉。酱油肉就像是风干的腌肉。都好吃，风味不同。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 13:15:52

• 对，烤箱版腊肉肥肉部分不透明 -老糖- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 17:50:13

• 美味～下饭！ -小龙女她妈MDD- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 11:00:46

• 简直吃不停啊 -老糖- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 12:59:48

• 看着太诱人~ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 14:47:21

• 很简单很容易，试试看 -老糖- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 17:50:58

• 看着吃着都不错 -大龍- ♂ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 20:15:19

• 谢谢大龙 -老糖- ♀ (0 bytes) () 12/19/2020 postreply 04:52:29

• 请问你是怎么7天发蒜苗？我想学。谢谢你 -阳光灿烂的笑容- ♀ (0 bytes) () 12/19/2020 postreply 06:12:00

• 选好蒜种，大蒜就能很快发芽，并且长得很快，看视频里我怎么测试蒜种。 -老糖- ♀ (0 bytes) () 12/19/2020 postreply 15:14:35

• 不知道为什么。你的视频不能看。谢谢你 -阳光灿烂的笑容- ♀ (0 bytes) () 12/19/2020 postreply 22:36:00

• 打开说Video unavailable -阳光灿烂的笑容- ♀ (0 bytes) () 12/19/2020 postreply 22:37:00

• 太奇怪了，已经很多次听到这个问题了，可能需要按下面转到youtube平台看，不过，我也把链接放这里：https://youtu. -老糖- ♀ (0 bytes) () 12/20/2020 postreply 06:35:22

• 非常感谢您。祝你节日快乐。身体健康 -阳光灿烂的笑容- ♀ (0 bytes) () 12/20/2020 postreply 09:38:00

• 不客气！节日快乐！ -老糖- ♀ (0 bytes) () 12/20/2020 postreply 16:10:01

• 好办法 蒜苗/蒜黄可以实现自由啦 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 12/20/2020 postreply 17:22:41