用豆浆机做猪皮冻+凉拌菜的万能酱汁做法 Q彈滑溜溜 图文食譜視頻

大家好，今天來分享用豆漿機做豬皮凍。你有試過嗎？做法非常的簡單，快捷。還有醬汁的做法

首先來準備豬皮凍。一共360g

先將豬皮焯水。一部分豬皮用來榨汁兒。另外一部分的豬皮放在盆底，這樣吃起來就會有兩重體驗。

 

焯水的豬皮需要將它洗干净，然后将油脂全部刮乾淨。重新放上一些食材，葱姜蒜，洋葱花椒料酒，醃製兩三個小時徹底去除異味，這樣做的豬皮带着清香，洋葱是很好的去味 食材，同样可以用在味道大的食材里，比如给鱼去腥味。

 

放进豆浆机里榨汁，榨好的猪皮冻非常的顺滑，奶白色，倒入装有猪皮的碗里，室温放凉以后，放入冰箱冷藏到凝固

这款酱汁是万能的，可以用来做任何凉拌菜，凉拌猪耳朵，酱牛肉等

 

嫩嫩滑滑的猪皮冻，满口弹性的猪皮，配上酸辣可口的酱汁，最后用微波炉烤点花生米，吃完了猪皮冻，在吃一口包裹入味的花生米，那滋味你想想吧 

 

还可以放入一些香菜，视频讲解的更加清楚明白，

 

 

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所有跟帖： 

• 猪皮冻哦，学习了谢谢分享！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 05/20/2021 postreply 11:37:32

• 是呢，謝謝美女 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 05/20/2021 postreply 18:55:46

• 确实Q弹滑溜溜，好吃 -lava100- ♀ (0 bytes) () 05/20/2021 postreply 12:51:03

• 謝謝鼓勵 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 05/20/2021 postreply 18:56:29

• 喜欢非常喜欢！ -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 05/20/2021 postreply 22:43:04

• 创意做法！猪皮冻配花生米，太好的下酒菜！ -小龙女她妈MDD- ♀ (0 bytes) () 05/20/2021 postreply 23:18:29

• 謝謝鼓勵 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 05/22/2021 postreply 00:54:51

• 豆浆机做皮冻，还真没试过，好方法，下次试试 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/21/2021 postreply 06:35:53

• 好法子 ：） -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 05/21/2021 postreply 07:59:56

• 我怕豆浆机从此有了肉皮味儿. Hahah -小鑫兔- ♀ (0 bytes) () 05/21/2021 postreply 09:03:47

• 哈哈，你錯了，我做的豬皮凍打開豆漿機一股清香，去看看視頻了解一下 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 05/22/2021 postreply 00:54:19

• 喜欢皮冻，做法赞！ -小龙女她妈MDD- ♀ (0 bytes) () 05/22/2021 postreply 09:58:11

• 谢谢鼓励 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 05/22/2021 postreply 19:14:21

• 真棒 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 05/22/2021 postreply 19:08:39

• 大家都很棒 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 05/22/2021 postreply 19:14:38