用豆浆机做猪皮冻+凉拌菜的万能酱汁做法 Q彈滑溜溜 图文食譜視頻

来源: 2021-05-20 10:47:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2976 bytes)
本文内容已被 [ Xiaoye6688 ] 在 2021-05-20 11:13:54 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

大家好,今天來分享用豆漿機做豬皮凍。你有試過嗎?做法非常的簡單,快捷。還有醬汁的做法

首先來準備豬皮凍。一共360g

先將豬皮焯水。一部分豬皮用來榨汁兒。另外一部分的豬皮放在盆底,這樣吃起來就會有兩重體驗。

 

焯水的豬皮需要將它洗干净,然后将油脂全部刮乾淨。重新放上一些食材,葱姜蒜,洋葱花椒料酒,醃製兩三個小時徹底去除異味,這樣做的豬皮带着清香,洋葱是很好的去味 食材,同样可以用在味道大的食材里,比如给鱼去腥味。

 

放进豆浆机里榨汁,榨好的猪皮冻非常的顺滑,奶白色,倒入装有猪皮的碗里,室温放凉以后,放入冰箱冷藏到凝固

这款酱汁是万能的,可以用来做任何凉拌菜,凉拌猪耳朵,酱牛肉等

 

嫩嫩滑滑的猪皮冻,满口弹性的猪皮,配上酸辣可口的酱汁,最后用微波炉烤点花生米,吃完了猪皮冻,在吃一口包裹入味的花生米,那滋味你想想吧 

 

还可以放入一些香菜,视频讲解的更加清楚明白,

 

 

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所有跟帖: 

猪皮冻哦,学习了谢谢分享! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 05/20/2021 postreply 11:37:32

是呢,謝謝美女 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 05/20/2021 postreply 18:55:46

确实Q弹滑溜溜,好吃 -lava100- 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 05/20/2021 postreply 12:51:03

謝謝鼓勵 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 05/20/2021 postreply 18:56:29

喜欢非常喜欢! -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 05/20/2021 postreply 22:43:04

创意做法!猪皮冻配花生米,太好的下酒菜! -小龙女她妈MDD- 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的博客首页 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 05/20/2021 postreply 23:18:29

謝謝鼓勵 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 05/22/2021 postreply 00:54:51

豆浆机做皮冻,还真没试过,好方法,下次试试 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 05/21/2021 postreply 06:35:53

好法子 :) -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 05/21/2021 postreply 07:59:56

我怕豆浆机从此有了肉皮味儿. Hahah -小鑫兔- 给 小鑫兔 发送悄悄话 小鑫兔 的个人群组 (0 bytes) () 05/21/2021 postreply 09:03:47

哈哈,你錯了,我做的豬皮凍打開豆漿機一股清香,去看看視頻了解一下 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 05/22/2021 postreply 00:54:19

喜欢皮冻,做法赞! -小龙女她妈MDD- 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的博客首页 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 05/22/2021 postreply 09:58:11

谢谢鼓励 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 05/22/2021 postreply 19:14:21

真棒 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 05/22/2021 postreply 19:08:39

大家都很棒 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 05/22/2021 postreply 19:14:38

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