【焦香柠檬烤排骨】只需3步,无油烟!轻松做烤箱大菜!——玫瑞坊(图文+视频)

本帖于 2020-12-29 17:34:25 时间, 由普通用户 玫瑞坊 编辑

    外焦里嫩,鲜香多汁!

  这是一道看起来很复杂的大菜,但如果把复杂的事情分三步做,“复杂”就变成了“简单”,“大菜”依旧是“大菜”!

材料:半条排骨

调料:

1. 35克红糖,8克辣椒粉,5克花椒粉,10克盐

2. 6瓣蒜末,2勺料酒,2勺生抽,2勺清水,半个柠檬汁,1勺蜂蜜

步骤:

1. 混合调料1,腌排骨。放冰箱冷藏腌制3小时以上,我一般提前一晚腌制,更加入味。

2.混合调料2,烤排骨。把混合好的调料铺在排骨周围,封紧边口。380°F烤一个半小时。

3.烤出糖胶。倒出烤盘里的汤汁,刷一些汤汁在排骨上,用BROIL 功能500°F烤5分钟,取出刷汤汁。同方法进行3次。

4.完成!

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所有跟帖: 

没试过加柠檬汁的,下次试试您的食谱,谢谢分享~~ -lwlwTasty- 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2020 postreply 18:25:58

加柠檬很香!我家有棵大柠檬树,一年四季吃不完的柠檬,经常用柠檬代替了醋,味道很好,很清香 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2020 postreply 20:33:09

院子里有柠檬树真好~~ -lwlwTasty- 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2020 postreply 07:45:04

也有吃不完的烦恼,。新年快乐! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2020 postreply 10:24:52

香酥美味 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2020 postreply 10:54:46

谢谢!川妹儿! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2020 postreply 20:59:58

柠檬香排骨一定很香。 -helen_水柔石刚1- 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2020 postreply 13:26:43

是的是的很酥香! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2020 postreply 21:00:37

看起来好吃 -鹿湖- 给 鹿湖 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2020 postreply 16:58:10

谢谢鹿湖!新年快乐! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2020 postreply 21:01:10

这个看起来很诱人,收藏了。 -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2020 postreply 18:14:06

新年快乐! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2020 postreply 21:01:32

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