面条机用高筋面粉，不用中筋面粉，会不会更筋道一些？
面条机用高筋面粉，不用中筋面粉，会不会更筋道一些？
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应该是这样的，如果做面条的时候，加点蛋液，也会更筋道。
-快手厨房-
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08/11/2020 postreply
18:18:23