无法抗拒多汁肉嫩的烤排骨

【凡人趣日】冷水浸泡几个小时，是为了出血水，整片肋排直接烤，是为了水分不流失过多，烤完吃时再分割还能增加现场气氛。蒸熟再烤的排骨肉质软嫩，表皮焦黄，香气扑鼻无法抗拒

 

所有跟帖： 

• 排骨先蒸再烤，这主意不错。 -云在天上- ♀ (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 21:41:09

• 和你一样，我一般都用凉水泡肉去血水，因为 -彬彬有院- ♀ (74 bytes) () 01/10/2019 postreply 06:00:35

• 看来这个周末大家都在吃排骨，煎炸炖煮蒸烤十八般武艺齐上阵，真热闹 ~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 03/16/2019 postreply 13:12:00