香辣烤排骨 --简单省事又好吃；柠檬汁拌虾仁甜椒--清爽可口，鲜得掉眉毛

来源: 快手厨房 于 2018-10-23 16:08:01 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (2616 bytes)

用烤箱烤出来的香辣排骨，汁液饱满，香气扑鼻，鲜嫩可口，肥而不腻，非常适合居家食用。

这款香辣排骨是我家大厨的最爱，曾在不同的场合秀手艺，均受到好评。天气冷了，烤一次试试吧，每次排骨快熟的时候，满屋子都是温暖的香气，越闻越饿，非常开胃。再配上一盘清爽的凉拌菜，盛碗米饭，荤素搭配，吃得满意又饱足。

 

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再配上一盘小凉菜：

柠檬汁拌虾仁甜椒，清爽可口，鲜得掉眉毛

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所有跟帖： 

• 翠花排骨 -最爱土豆丝- ♀ 给 最爱土豆丝 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 18:27:34

• 翠花排骨才几年历史，之前就不允许别人做排骨了？ -shakuras2000- ♀ 给 shakuras2000 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 21:34:58

• 谢谢关注！ -快手厨房- ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 03:10:27

• 这个方子是很典型的西式烤排骨，在美国生活了那么久，连这个都不知道吗 -lookatme..- ♀ 给 lookatme.. 发送悄悄话 lookatme.. 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 23:34:26

• 谢谢来访！ -快手厨房- ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 03:09:56

• +1 -sap200- ♂ 给 sap200 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 13:33:57

• 香辣排骨=翠花排骨，翠花排骨大家都知道。有版权专利嘛？ -cat64- ♀ 给 cat64 发送悄悄话 cat64 的博客首页 (169 bytes) () 10/23/2018 postreply 18:49:11

• 谢谢提醒。 -快手厨房- ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 03:21:44

• 翠花排骨和一款美式烤排骨的方子几乎一样，所以楼主叫香辣排骨也没有关系 -Fuer- ♀ 给 Fuer 发送悄悄话 Fuer 的博客首页 (169 bytes) () 10/23/2018 postreply 21:37:00

• 说实话，我们不是美食达人，也没有祖传秘方，做饭的时候也是各种参考，尤其是跟朋友之间互相交流，选料、做法都慢慢尝试、体会，觉得好吃 -快手厨房- ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 03:18:21

• 谢谢关注！ -快手厨房- ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 03:22:21

• 对，那法子不是华人原创的，只不过大家可以随意加自己喜欢的佐料而已。 -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 09:22:01

• 看上去好吃，想试一下，请问大厨，最后不打开锡铂烤一下，颜色也会这么好么？ -woyawoya- ♀ 给 woyawoya 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 02:00:46

• 不用打开锡箔纸烤，烤好拿出来就是这种颜色，谢谢你来访！ -快手厨房- ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 03:07:19

• 排骨和凉菜看着都很好吃啊 -为爱走天涯- ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 08:24:44

• 谢谢关注！ -快手厨房- ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 10:33:48

• 真的是翠花排骨:) -荷影- ♀ 给 荷影 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 09:57:35

• 这还是名菜啊？谢谢！ -快手厨房- ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 10:34:53

• 其实是Alton Brown的方子。 food channel 里放过的。 -greenonion- ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 15:17:04

• 太小气了，才放了七八个虾？ -茶mm- ♀ 给 茶mm 发送悄悄话 茶mm 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 13:03:40

• 你看问题真有眼光，家里就剩这些了，下次多放点！谢谢关注！多提宝贵意见。 -快手厨房- ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 14:45:34

• 这款烧排骨压得住阵，赞！ -US_Lion- ♂ 给 US_Lion 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 16:59:28

• 抱歉楼主，我压根儿没想'“排骨”的版权，只是手快，香脆排骨很好，特适合用Costco排骨 -最爱土豆丝- ♀ 给 最爱土豆丝 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 20:55:46

• 你没说错啊，这就是翠花排骨，我家用这个方子做了10年了，背都能背出来方子 -十月韬光养晦- ♀ 给 十月韬光养晦 发送悄悄话 十月韬光养晦 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2018 postreply 11:48:37

• 我也一看像“抄袭”翠花排骨的方子。加了不少糖，确实好吃。 -Bounty- ♀ 给 Bounty 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2018 postreply 04:38:17

• 不是什么新方子，这个方子在10年前就风云私房了，有名的翠花排骨 -十月韬光养晦- ♀ 给 十月韬光养晦 发送悄悄话 十月韬光养晦 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2018 postreply 11:46:57

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