请问,有能把排骨切断的电动厨用刀或锯吗?剁排骨是个老大难问题。谢谢!

来源: 云在天上 2018-05-05 14:42:59 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

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回應 -單身老貓- 给 單身老貓 发送悄悄话 單身老貓 的博客首页 (85 bytes) () 05/05/2018 postreply 15:46:41

哈哈哈,俺家院子棵树正等着锯呢:)) -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2018 postreply 16:00:58

哈哈。 -云在天上- 给 云在天上 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/05/2018 postreply 20:44:43

买时让他们切好 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/05/2018 postreply 16:56:41

我比较喜欢Costco 的排骨,人家不给切滴。 -云在天上- 给 云在天上 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/05/2018 postreply 20:44:12

那个排骨烤着吃 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/05/2018 postreply 23:00:16

买个小斧头,很好用。 -JYFANG- 给 JYFANG 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/05/2018 postreply 17:40:30

谢谢!剁完的骨头有渣子,想问问有没有电动工具整整齐齐的锯开。 -云在天上- 给 云在天上 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/05/2018 postreply 18:03:52

德国WMF斩骨刀 -4awhile- 给 4awhile 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/05/2018 postreply 18:45:07

谢谢!去看看。 -云在天上- 给 云在天上 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/05/2018 postreply 20:45:19

华人超市直接提供切好的,西人超市叫他们切小就行了 -wxcqq123- 给 wxcqq123 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/05/2018 postreply 19:02:41

谢谢!华人超市的排骨木有Costco 的新鲜,我通常买 Costco的。 -云在天上- 给 云在天上 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/05/2018 postreply 20:46:49

Trade Joe 的排骨比Costco 的味道好,脂肪也少,当然价格也高一点 -BeijingMan- 给 BeijingMan 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/07/2018 postreply 19:02:35

斩骨刀其实可以看看香港陈枝计,很多餐馆都是用这个。应该是碳钢刀,易磨,但需要保养,否则会生锈 -yangrouchuaner- 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2018 postreply 21:22:45

骨锯 - Butchers Saw - Amazon -咸的生旦- 给 咸的生旦 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/06/2018 postreply 06:07:33

一把剁骨刀就解决了。剁的时候要快·准·狠,就不会有骨头渣 -一楠- 给 一楠 发送悄悄话 一楠 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2018 postreply 06:38:12

庖丁解牛呀!顺着骨头缝不就剔开了吗? -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (199 bytes) () 05/07/2018 postreply 06:15:48

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