回复：怎么能这么腐败呢！！！ 求豆腐蒸鱼方子！！！

来源: pino 于 2014-06-23 15:04:52 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (542 bytes)
本帖于 2014-06-25 19:46:35 时间, 由普通用户 为爱走天涯 编辑

材料：
滑豆腐， 鱼片

汁料：蚝油，蒸鱼酱油，糖，水

配料：蒜，姜，葱丝


1.    滑豆腐切片，铺平在盘里

2. 鱼片切片，掩生分，少许盐，少许鸡粉 （我用生粉，盐，料酒，白胡椒粉）

3. 汁： 耗油，蒸鱼酱油，糖，少许水

4. 将腌好的鱼片铺在豆腐上，放蒜片和姜丝

5. 大火蒸12分钟，拿出，放上葱丝，淋上备好的汁

6. 热油， 将热好的油淋上去

大功告成~~~
葱可以用叉子划成丝状
 

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