回复：怎么能这么腐败呢！！！ 求豆腐蒸鱼方子！！！

来源: 于 2014-06-23 15:04:52 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

材料：
滑豆腐， 鱼片

汁料：蚝油，蒸鱼酱油，糖，水

配料：蒜，姜，葱丝


1.    滑豆腐切片，铺平在盘里

2. 鱼片切片，掩生分，少许盐，少许鸡粉 （我用生粉，盐，料酒，白胡椒粉）

3. 汁： 耗油，蒸鱼酱油，糖，少许水

4. 将腌好的鱼片铺在豆腐上，放蒜片和姜丝

5. 大火蒸12分钟，拿出，放上葱丝，淋上备好的汁

6. 热油， 将热好的油淋上去

大功告成~~~
葱可以用叉子划成丝状