谢谢边姐.我下次试试.有几个问题:

看来是有点不一样,也不用放五香八角之类的了.有2个问题:
第1步五花肉切块,多大为宜?可有什么讲究么?否则就按我平时做红烧肉的大小一样切了.
第2步煮的过程能不能在大火烧开撇去浮沫后用高压锅炖(可能得算好时间,因为用筷子试就没那么方便了)?然后再放回到才锅里收汁?

所有跟帖： 

• 是的， 切块like your红烧肉， 高压锅没有试过， 可能不太好， -我边走边问- ♀ (132 bytes) () 11/22/2009 postreply 21:01:18

• 做法很简单， that's why I like it and recommend to you -我边走边问- ♀ (0 bytes) () 11/22/2009 postreply 21:04:56

• 嗯.我按你的简单做法去做.谢谢.边姐晚安. -吴用先生- ♂ (0 bytes) () 11/22/2009 postreply 21:12:16