我是等蛋糕凉透后小心翼翼倒出来,因为湿不是很FIRM但也不太散.方子里建议脱盘后要FREEZE WELL可能会收紧些,我把这句给删了.看来得补上去.另外不知其他西点大师们有何建议?谢尝试!!
动作真快! 我也是今天第一次做.
本帖于 2010-12-06 16:32:06 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑
我是等蛋糕凉透后小心翼翼倒出来,因为湿不是很FIRM但也不太散.方子里建议脱盘后要FREEZE WELL可能会收紧些,我把这句给删了.看来得补上去.另外不知其他西点大师们有何建议?谢尝试!!
WENXUECITY.COM does not represent or guarantee the truthfulness, accuracy, or reliability of any of communications posted by other users.
Copyright ©1998-2025 wenxuecity.com All rights reserved. Privacy Statement & Terms of Use & User Privacy Protection Policy