视频有两个，一个是果酱和果汁，另一个是用果酱做了戚风奶油蛋糕
去年的圣诞节，有邀请朋友来家里小聚，做了这款蔓越莓戚风奶油蛋糕，得到了朋友们的一致好评，今年的圣诞节如期而至，今天就把这个配方分享给大家！
这个季节，超市里都能买到新鲜的蔓越莓，有冷冻和冷藏两种，我推荐购买冷藏的蔓越莓更新鲜！
做法很简单哦，就是把食材加一起煮就行了
果汁和果酱的做法大同小异，过节了，做个应景
颜色艳丽，像红酒一样的貌美～酸甜可口
戚风蛋糕体很软，加了蔓越莓果酱，冰凉酸甜，美味升级，不含苦涩味，第二天切面有少许晕色，味道家人和朋友们都很喜欢 ！
Chiffon cake ingredients
戚风蛋糕食材
3 large eggs
3颗大号鸡蛋
Milk 4tbsp
牛奶 35g
Sugar 5tbsp
糖 40g
Oil 3tbsp
食用油 35g
Cake flour 8tbsp
蛋糕粉 50g
Lemon juice 1tsp
柠檬汁 6g
Corn starch 1tbsp
玉米淀粉 8g
Vanilla essence 1tsp
香草液 6g
Jam ingredients
果酱食材：
Cranberry 12oz
蔓越莓 340g
Sugar 1 cup
糖 200g
Orange juice 1/2cup
橙汁 150g
Orange zest 10g
橙皮 1tbsp
Cinnamon
桂皮 一根
whipping Cream Filling
奶油食材有
Whipped cream 1.5cups
淡奶油 350g
Sugar 2tbsp
糖 25g
