苹果片蛋糕，口味独特透着酸酸甜甜苹果香，超好吃（图文＋视频）

秋天苹果大量上市，选个口感偏酸的苹果来试试这个苹果片蛋糕吧，一口咬下去，蓬松萱软中透着酸酸甜甜苹果的味道，真的很好吃，做法也不难，赶紧试试吧！

做法划重点：

一、三个鸡蛋分开蛋清蛋黄，蛋清冷冻10分钟，蛋黄加几味简单原料和低筋面粉，之字型搅拌均匀备用

二、蛋清中加几滴白醋或者柠檬汁高速搅拌，白糖分三次加入，打发蛋清成如图状态，在与蛋黄糊翻切拌混合均匀

三、一个苹果洗净去皮去核，切出八片苹果片备用

四、填充模具，均匀摆上苹果片，放入提前预热好的烤箱，150摄氏度烤50分钟，出炉后反扣冷却，脱模切块既食

成品特点：

口感蓬松萱软透着苹果香，酸酸甜甜的口味真的很赞！

 

用料配方：

鸡蛋3个

白糖10克

玉米油20克

酸奶50克

低筋面粉50克

香草糖2克

白醋5克

白糖20克

苹果1个

谢谢观看，欢迎订阅、点赞、分享！

点击可观看更多家庭美食制做：

https://youtube.com/@tang_lir?si=ToBSJJWIhVoOrpsL

 

 

所有跟帖： 

• 蘋果美食又出續集了，好棒棒哦 ~~~~ 謝謝分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 11/01/2023 postreply 07:44:07

• 好开心龙妈喜欢！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 11/11/2023 postreply 22:36:58