两娃都是巧克力控，这周姐姐学校去field trip 周五晚上才回来，弟弟张罗妈妈去给做蛋糕，欢迎回家的仪式，真是费妈～
不过做起来也不什么难事，借着由头我也可以开吃
先做外面的梦龙脆皮
做好以后放凉，放凉需要时间，我是室温一个半小时
坚果碎，是卷蛋糕的时候再混合
接下来做蛋糕
先做巧克力面糊，油加热溶解可可粉，加牛奶搅匀，加面粉和鸡蛋黄
打发蛋白到蓬松
烤好的蛋糕，一一不留神就被戳了手印
巧克力加奶油融化。放冰箱冷藏放凉，或者过夜
一多半的卷，做了简单的装饰，刚好家里有薄荷奥利奥
脆皮的食材够两份，想多做多加巧克力就好
我最喜欢的是里面的巧克力甘纳许奶油，入口微甜，回味中有些焦苦的咖啡和巧克力香味，很美味
我的频道 Chaye Cooking ，感谢收看，视频有语音
希望有朋友会喜欢，周末愉快！
