好吃到没朋友的 欧芹奶酪咸奶油蛋糕卷【图文+视频】

今天做好吃到没朋友的咸奶油欧芹奶酪芝士卷, 一个可以烤一辈子的蛋糕卷! 也是我经典收藏的蛋糕卷之一！ 蛋糕体中加入了奶油奶酪，使整体的口感带着轻乳酪的口感与香气。 内部的奶油夹馅搭配经典的咸奶油，入口即化! 表层金灿灿的猜猜是什么呢？

点击视频做起来哦！

蛋糕卷： 5鸡蛋； 40g   色拉油；40g奶油奶酪；55g 牛奶；60g低筋面粉；55g白砂糖；20g帕马森奶酪

海盐咸奶油：65g 黄油；30g糖粉；80g淡奶油；80g奶油奶酪； 3g 海盐

小贴士：

1. 这款蛋糕，基本上没有难点，需要注意的就是奶酪要软化到没颗粒，然后需要一定的温度，这样比较不会消泡哦！
2. 做夹馅的时候， 记得淡奶油一定要是温温的。
   

 

祝大家复活节快乐!

顺便附上今天做的Easter 蛋糕 和百香果芒果慕斯 带去朋友家捡蛋！

所有跟帖： 

• 咸奶油蛋卷，加上西芹碎，都看馋了。赞！ -二月海- ♀ (0 bytes) () 04/16/2022 postreply 10:56:12

• 太能干了。我还是去商店买一块尝尝吧 -花有意1999- ♀ (0 bytes) () 04/18/2022 postreply 00:38:58