【奶酪磅蛋糕】日本小山进老师的经典作品。（图文+视频）Grace

这款蛋糕参考了日本国宝级甜品大师小山进老师的经典黄油蛋糕方子，稍作改动。

味道真的是惊艳到我了。做法不难，烘焙小白也能轻松完成。

谢谢看帖！

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所有跟帖： 

• 味道真的是惊艳到我了。烘焙新手也能轻松完成的经典蛋糕。Grace -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 08/17/2021 postreply 08:34:46

• 磅蛋糕的神奇在于它每天给你不一样的口感。刚烤出来的时候略带香脆，回油几天后变的细腻绵软，每一口都有不同的感受。Grace -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 08/17/2021 postreply 09:54:21

• 哇，虽然我警醒自己不要吃糖油面，还是被这个惊艳到哪天必须试试：） -红石榴花- ♀ (0 bytes) () 08/17/2021 postreply 09:49:04

• 非常值得试试。这个蛋糕可以冷藏密封保存一个星期，每天一小片，每天体验不同的口感，热量摄入的负担也就不会太重。Grace -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 08/17/2021 postreply 09:56:36

• 好美哦，看好吃极了 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 08/17/2021 postreply 13:49:19

• 谢谢茶叶妹妹！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 08/17/2021 postreply 22:18:39

• 做得漂亮，看着就好吃 -lava100- ♀ (0 bytes) () 08/17/2021 postreply 13:58:21

• 谢谢！确实非常好吃。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 08/17/2021 postreply 22:19:07

• 刚吃了朋友做的，简直是好吃的不得了，打算也试一次。 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 08/17/2021 postreply 15:07:04

• 值得试试，不会失败，一定会喜欢的。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 08/17/2021 postreply 22:19:43

• 真好，想吃了：） -无法弄- ♀ (0 bytes) () 08/17/2021 postreply 15:18:58

• 试试看，简单又好吃。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 08/17/2021 postreply 22:20:08

• 做得太好了！没有rum 酒，可以刷蜂蜜水吗？ -不愿做神仙- ♀ (0 bytes) () 08/17/2021 postreply 18:59:00

• 没有rum可以忽略。直接刷糖水就好 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 08/17/2021 postreply 22:20:48

• 喜欢磅蛋糕，做得好漂亮！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 08/17/2021 postreply 19:10:57

• 谢谢亮妈！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 08/17/2021 postreply 22:21:07

• 要找时间学做一次，尝尝到底怎么个好吃法 :) -大姐姐小妹妹- ♀ (0 bytes) () 08/17/2021 postreply 20:16:38

• 不会让你失望的。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 08/17/2021 postreply 22:21:25

• 奶酪黄油双重香味，做的漂亮 -天之大- ♀ (0 bytes) () 08/18/2021 postreply 05:45:58

• 回油后的蛋糕湿润、细腻，口感非常棒！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 08/18/2021 postreply 21:23:40

• 奶酪款的都很香 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 08/19/2021 postreply 07:21:32

• 看着真好吃啊，收藏学习了！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 08/19/2021 postreply 18:14:29