香柠海绵蛋糕,口感萱软简单易做,咬一口满嘴柠檬香,太好吃了(图文+视频)

来源: 2021-02-23 11:12:42 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2365 bytes)
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今天学做了这个入口即化,柠檬飘香的香柠海绵蛋糕,成功率极高,一口下去满满的柠檬香气,非常喜欢,是一款让人吃了还想吃,做了还想做的简单易做美味蛋糕,赶紧试试吧!

我用视频记录制做方法和步骤,欢迎喜欢这款蛋糕的朋友点击观看。

蛋糕所需原料:

鸡蛋5个,鲜牛奶50克,柠檬汁25克,食用油75克,白糖75克,大个柠檬一个,普通中筋面粉100克

制做方法划重点:

一、制做蛋黄糊

先将五只鸡蛋蛋黄和蛋清分开,蛋黄中加入牛奶、食用油、柠檬汁、柠檬屑筛入普通中筋面粉,混合均匀成流动状

二、打发蛋清

五只蛋清中加入一茶匙柠檬汁,用打蛋器打至干性发泡,打发过程中分三次加入白糖

三、将蛋黄糊和打发的蛋清分两次混合均匀,倒入八寸蛋糕模具

四、烘焙

烤箱提前160摄氏度预热,将模具放入中层,上下火160摄氏度先烤制20分钟,转150摄氏度继续烘烤40~45分钟烤制温度和时间会因各家烤箱情况不同略有差异

五、倒扣自然晾凉后脱模

成品特点:

蓬松萱软入口即化,咬一口满嘴柠檬香,好吃又好做。

谢谢收看,欢迎订阅YouTube糖粒儿tang_lir,观看更多家庭美食制做。

所有跟帖: 

一口一口又一口 !:) -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 11:17:00

很好吃,一口接一口不停啊!哈哈~,谢谢你! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 11:36:05

越吃越吃越不够 :) -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 11:45:31

管饱吃,吃完了我继续做! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 12:03:23

很漂亮,我家好多柠檬 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 13:55:07

那赶紧试试做这个蛋糕吧!带着柠檬的清香味道很好吃。谢谢你! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 23:58:04

看到柠檬飘香就流口水 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 14:44:37

嗯嗯,柠檬的味道我也好喜欢!多谢了。 -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 23:58:53

喜欢带有柠檬清香的蛋糕! -云厨- 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 云厨 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 15:17:26

谢谢喜欢!我也是特别喜欢柠檬味道糕点。 -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 23:59:54

很好吃的样子!!! -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 15:55:04

是的啊,柠檬的清香味道很不错!多谢你的观看。 -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 00:00:54

好松软的蛋糕,赞! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 16:50:54

谢谢点赞喜欢! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 00:01:25

赞!一吃就止不住! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 17:32:02

多谢喜鹊喜欢我做的柠檬蛋糕!要向你学习。 -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 00:02:17

太漂亮啦,讚 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 20:32:15

感谢你的赞美鼓励啦! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 00:02:58

做得真棒!口味清新,好吃! -小龙女她妈MDD- 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的博客首页 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 02:41:19

谢谢小龙女妈妈喜欢赞美! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 03:58:44

看着应该是入口即化,还有淡淡的柠檬香,很喜欢!如果有幸来一块,我会一口接一口很快全都吃完! -悠悠雨rain- 给 悠悠雨rain 发送悄悄话 悠悠雨rain 的个人群组 (177 bytes) () 02/24/2021 postreply 09:40:15

真漂亮的蛋糕 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 10:55:12

这个蛋糕配早餐好哦 -helen_水柔石刚1- 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 helen_水柔石刚1 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 12:37:40

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