【奥利奥芝士小蛋糕】入口即化的冰激凌口感，我家小朋友超爱，每周都要做一次的健康小甜点（图文+视频）

       非常可爱的一款小蛋糕，看起来像是奥利奥奶酪三明治，奥利奥和奶酪简直太搭，口感超级赞，冷藏以后吃起来非常过瘾，香香软软，顺滑绵密，奶香浓郁，冰激凌+半熟芝士蛋糕的口感。我家小朋友简直爱死这款小蛋糕，我也超爱这款，在很多甜点里，这款算是清新自然的健康挂，低糖少油，关键是味道好，做法还简单，新手操作也零难度，赶快做起来吧~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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材料 Ingredients:

 

奶油奶酪 ( cream cheese ) ..........160g

糖粉（icing sugar ) ..…..............…40g

大号鸡蛋 ( large ..........................2PCS

酸奶（yogurt）.............................120g

玉米淀粉（corn starch）...............10g

奥利奥饼干（oreo cookies）

 

 

320°F (160°C) 烘烤18分钟。

 

 

 

Tips:

1、酸奶要用偏浓稠型的，不要用太稀薄的。希腊酸奶最好，普通的浓稠型酸奶也可以。

2、这款蛋糕一定要冷藏以后吃，做好不要着急哦，冷藏几个小时或者隔夜再享用，味道很惊艳。

 

 

所有跟帖： 

• 一口一个很难停下呢 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/13/2021 postreply 17:51:04

• 喜欢奥利奥和奶酪的组合，赞！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 01/13/2021 postreply 18:46:47

• 大朋友表示我也超爱 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/13/2021 postreply 22:29:28

• 能介绍一下topping的配方吗？谢谢！ -bearlover- ♀ (0 bytes) () 01/14/2021 postreply 12:12:00

• MM是说奶油霜么，就是200克淡奶油+30克海盐焦糖酱+10克糖粉，非常香，微甜 -SUMMERWORKS- ♀ (0 bytes) () 01/14/2021 postreply 13:18:04

• 德语国家的烘培文化是最丰富的，其他国家比不了地。 -aklei- ♀ (0 bytes) () 01/14/2021 postreply 13:07:31