可去看了爱厨的方子, 只要90克低筋面粉,其他原料用量一样。 不知道按哪个做了。。。
好馋焦糖苹果蛋糕,正好周末摘了很多苹果。但有个问题,你写到用140克中筋面粉,
所有跟帖:
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我改动了爱厨的方子,因为我喜欢蛋糕体厚一点的感觉,我做的这个蛋糕就用了这么多
-starstar-
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09/24/2013 postreply
07:39:18
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谢谢回答, 我又回你帖子看了一下, 你牛奶量也双倍了, 更喜欢你做的这个厚蛋糕体, 准备做了:)
-灵颜-
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09/24/2013 postreply
07:41:07
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灵颜,记住一定要把奶油放软,而且鸡蛋和牛奶也要放到变成室温。祝成功!
-starstar-
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09/24/2013 postreply
11:18:11
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成功了!自作主张多放了半倍的焦糖,太香太好吃了, 谢谢你!
-灵颜-
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09/24/2013 postreply
13:54:01
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做得好漂亮!感谢爱厨分享这么好的方子。
-starstar-
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09/24/2013 postreply
14:48:03