用的都是植物奶油也就是人造奶油。打着健康的名义(其实有反式脂肪酸未必健康),其实是为了节省成本。哪里有自己真材实料的好吃。
国内的点心店我回去吃了一次,那个奶油的口感和味道都不对。据说很多店
所有跟帖:
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的确国内普通价位的蛋糕的奶油不对劲。两个高手一起赞扬,太神了!!
-zacao-
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02/14/2011 postreply
17:05:56
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回复:都是sweet tooth啊:-) 高档甜品店像柴田武之类的还是相当惊艳的!
-morningLV-
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02/14/2011 postreply
17:12:42
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还是你的好吃!
-熊猫媳妇-
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02/14/2011 postreply
20:50:16