葱油花卷——不用提前发面，葱香四溢，松软好吃，附上如何让葱花蒸后还能保持翠绿的小窍门（图文+视频）

葱油花卷一直都是深受大家喜欢的有滋有味的主食。知道了小技巧后，做起来特别的容易，不像做馒头，需要不停的揉面。擀擀，叠叠，卷卷，蒸一下，美味好吃的花卷就搞定了。在这个视频里还跟大家分享葱花蒸了以后如何保持翠绿的小窍门哦。

面团原料：中筋面粉500g，水280g，酵母粉5g，糖5g。

馅儿料：葱花50g，油20g，盐5g，小苏打少量 

步骤：1.首先把面团原料活成团。2.揉面排气。3.把馅儿料拌在一起。4.把面团擀成长方形的大片，抹上馅儿料。叠起来。5.用筷子卷成花卷。6.放入锅中发酵到两倍大。大火烧开后，中火蒸12分钟。

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所有跟帖： 

• 香喷喷的葱油花卷～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 07:17:05

• 谢谢彬彬，嗯，葱香味儿的一直都很好吃 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 07:20:28

• 草莓大福更漂亮 ：） -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 09:34:34

• 嗯，是的，草莓大福很美 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 11:57:42

• 我也喜欢把花卷掰开后一条一条撕着吃，哈哈哈 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 10:45:45

• 哈哈，握握手~~~谢谢龙妈捧场 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 11:59:18

• 真不错啊，香喷喷的 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 14:51:23

• 谢谢你哦～～～：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 18:26:45

• 谢谢啊~~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 23:57:27

• 刀切馒头也很容易的，不用加油盐，二次发酵，非常省时间。 -lurenjia2014- ♀ (92 bytes) () 04/08/2021 postreply 19:04:46

• 春天的绿葱最清甜! -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 22:58:44

• 哦，是的，我下次买一把 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 23:58:23

• 好漂亮的花卷，谢谢分享！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 04/09/2021 postreply 10:52:47

• 谢谢观看~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 04/09/2021 postreply 22:41:55

• 看着真是香啊！ -悠悠雨rain- ♀ (0 bytes) () 04/09/2021 postreply 10:53:26

• 一直都喜欢葱油花卷，谢谢你的支持 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 04/09/2021 postreply 22:43:22