回复：面包机实用篇：松软简单好做的白面包（图）

来源: snowbb 于 2008-02-05 10:05:20 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (143 bytes)

高手啊！我做过两次，面包不膨松，就像是面没发好似的。用的面包机自动程序，也不知如何改进？请问高筋面粉是bread flour?能用all-purpose flour代替吗？

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