请问，所谓第一次发酵就是搅拌吗？第二次发酵要多长时间？

所有跟帖： 

• 第一次是搅拌发面自动完成的， 我的机子是pizza dough，在你机子的menu里查查 -await- ♀ (74 bytes) () 04/02/2014 postreply 20:01:30

• 谢谢，我们家的机器即有bake档，又有cake档，应该选那个？ -fruitsnack- ♀ (0 bytes) () 04/03/2014 postreply 08:54:20

• 那你要读读两功能说明，各机子不一样，我的是“loaf cooking”档可以用来单烤 -await- ♀ (0 bytes) () 04/03/2014 postreply 10:26:10