2分钟准备！100%成功！松软如云朵！不烤、无油！蒸出来的鸡蛋面包！（图文+视频）

2分钟准备！100%成功！松软如云朵！不烤、无油、蒸出来的鸡蛋面包！

材料 : 普通面粉 300克、鸡蛋 2个、糖15克、酵母 3克、温水 200克

注：1.可以用任意大小的碗，也可以用烤盘。

2.冷水上锅，水开后蒸12分钟，关火后焖5分钟。

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所有跟帖： 

• 不知道该称它什么。蛋糕？馒头？发糕？ 不管叫啥，做法简单，材料简单，健康营养，这些才是关键。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 07:49:09

• 不好意思，问个愚蠢的问题：请介绍你用的酵母 （yeast？）的具体牌子/产品？ -pisces-hk- ♀ (458 bytes) () 08/31/2022 postreply 09:32:19

• 我costco买的大包的。你偶尔做就买小包装的，华人、白人超市都有，牌子无所谓，都差不多的。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 12:06:05

• 谢谢 -pisces-hk- ♀ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 17:25:07

• 我做的馒头，第一次发酵之后，不用力花时间仔细揉面团，就这么个样子，里面像发糕一样。 -lurenjia2014- ♀ (134 bytes) () 08/31/2022 postreply 10:51:57

• Look nice! -yixuan603- ♀ (0 bytes) () 09/02/2022 postreply 05:32:59

• 照着做了，口感清新，喜欢！ -greenapple22- ♀ (0 bytes) () 09/06/2022 postreply 16:59:06