【豆沙面包】烘焙小白的基本款；三种造型的豆沙面包；拉丝松软；外皮酥香，豆沙香糯；（视频图文）

简单食材：

普通面粉 250克

牛奶  130毫升

发酵粉  3克

黄油  20克

鸡蛋 1个

白糖 20克

盐 1克

超市购买的豆沙馅  240克

过程：

1，厨师机和面

2，第一次发酵 40分钟（烤箱开灯温暖法）

3，准备40克一个的豆沙馅

4，揉面，分成6个

5，擀圆饼，包豆沙

6，压扁擀开，做造型

7，二次发酵，30分钟（烤箱开灯温暖法）

8，烤箱 350°f(175°c)  ,16~18分钟

 

 

 

所有跟帖： 

• 做的真好！这几个花样都好好看！赞！ -二月海- ♀ (0 bytes) () 04/25/2022 postreply 14:25:17

• 谢谢。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 04/27/2022 postreply 15:34:51