梅花热狗面包（图文+视频））

8个热狗面包食材

300g (2 cups) Bread flour 高筋面粉

170g (0.72 cup) Warm water 温水

4g (1 tsp) Active dry yeast 酵母粉

15g ( 1tbsp) Cooking oil 油

10g (3/4 tbsp) Sugar 糖

A pinch of salt 盐

8 Hot dogs 热狗香肠

Egg wash 全蛋液

 

烤箱预热350°F (180°C)，烤23-25分钟

您一定认为面和成如此光亮肯定不容易，其实非常容易，因为油放的时机是关键

先用水和面，成团以后再加炒菜油，黄油也可以，面团的质地、层次和筋性会和水油一起放有很大区别。

做成六瓣梅花状并不复杂

超高颜值

谢谢您的观看，这里是尚食厨房，来自美国芝加哥，一个崇尚美食制作的频道，如果喜欢我们的视频，欢迎定阅Youtube里《尚食厨房》频道，如果想要看到最新的视频，可点击定阅，并打开旁边的小铃铛，还有更多美食视频在那里：

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所有跟帖： 

• 很喜歡聽你講解，享受著呢 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 03/03/2022 postreply 10:07:42

• +1 -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 03/03/2022 postreply 10:46:45

• 我的荣幸，多谢！ -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 03/03/2022 postreply 18:52:01

• 有创意！赞！ -二月海- ♀ (0 bytes) () 03/03/2022 postreply 19:45:58