用Costco老豆腐轻松制作滷豆干,市上绝无有,家中偶易得 (图文+视频)

来源: 2021-12-31 08:40:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3397 bytes)

酱了一锅牛肉,剩下一锅汤,扔了可惜,留着再做酱牛肉固然好,可又不知啥时候了。我想了这么一招儿您觉得怎么样?往牛肉汤里放两块老豆腐,再续一些调料,非正宗却赛正宗的酱牛肉味道的滷香干儿就做成了。

这个方法如果从酱牛肉开始就太费事了,商家也不大可能这么做,可如果是搂草打兔子带捎着做一次却是举手之劳,即利于保存,又有独到口味,这可是:市上绝无有,家中偶易得。

这是滷完的样子

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我比较得意的家庭制作

 

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