【免揉日式大鼓面包】用最简单的方法，做最柔软的面包。（图文+视频）Grace

    日式大鼓面包，一般是用模具把面包做成标准的圆柱体形状。我没有那种模具，也没打算买，呵呵。常玩烘焙的人都有很多的模具，我也一样，但这个模具可有可无，想个办法把面包烤成平顶的，这样的形状更像我们的大鼓。

    这个面包用的免揉的方子，面包体非常的软，内部组织像蛋糕一样，馅的部分我用的是日本的红豆馅，你可以自由的发挥。

    上方子

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所有跟帖： 

• 面包体非常的软，内部组织像蛋糕一样，馅的部分我用的是日本的红豆馅，你可以自由的发挥。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 10/15/2021 postreply 08:55:04

• 好松软哦！做得好漂亮！ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 10/15/2021 postreply 09:17:33

• 好美啊，赏心悦目，赞！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 10/15/2021 postreply 13:04:38

• 这款小面包的颜色看起来真舒心 -加国久久- ♀ (0 bytes) () 10/15/2021 postreply 17:30:06

• 哇，好漂亮，又松软 -青茶园- ♀ (0 bytes) () 10/16/2021 postreply 09:29:45

• 这品相，真可以开店了 -米粒妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/16/2021 postreply 13:13:17

• 赞一个：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 10/17/2021 postreply 08:46:17