免揉佛卡夏面包，普通面粉，免揉免整形，最简单的面包，没有之一！【视频+图文】

这款面包极其简单，中筋面粉，不用揉面，也不用整形，长时间冷藏发酵面团特别的松软蓬松，充满了大气泡，刚出炉的时候外酥立软，好吃极了。

所用材料：

1. 面团

中筋面粉 300g （2.5 Cup）

盐 5g ( 1 Tsp)

酵母 3g （1 Tsp）

糖 13g （1 Tbsp）

水 230ml

橄榄油 13g + 13g (1 Tbsp + 1 Tbsp)

 

2. 表面馅料

大蒜 6 Pc

橄榄油 1 Tbsp

盐 1/8 Tsp

欧芹1 Tsp

迷迭香 适量

 

做法

1）把除了橄榄油之外的所有材料混合，盖上保鲜膜，静置30分钟，让面团有个基础的发酵

2）30分钟后，放入一大勺橄榄油，搅拌均匀

3）把面团倒入烤盘中，盖上保鲜膜，放入冰箱隔夜冷藏发酵

4）发酵好后的面团特别的蓬松，肉眼可见很多大气泡

5）把蒜蓉馅涂在上面，再用手指戳些洞洞，放入烤箱425度烤20分钟

6）烤好的面包又松软又又嚼劲~

感谢大家来访支持~更多免揉面包

 

 

所有跟帖： 

• 好多蒜蓉馅儿！！！好吃好吃 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/05/2021 postreply 07:43:35

• 是的哈，蒜香的好吃，谢谢来访支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 08/05/2021 postreply 18:15:00

• 很喜欢你的免揉系列面包，做起来方便，吃起来美味，看起来漂亮！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 08/05/2021 postreply 08:13:50

• 谢谢糖粒儿！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 08/05/2021 postreply 18:14:42

• 喜欢这款面包，很好吃。已经很久没做了，哪天再做。给你点赞！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 08/05/2021 postreply 09:21:26

• 谢谢亮亮妈妈！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 08/05/2021 postreply 18:14:28

• 喜欢免揉面包，看着柔软拉丝，赞！ -青茶园- ♀ (0 bytes) () 08/05/2021 postreply 15:36:48

• 谢谢好友来访支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 08/05/2021 postreply 18:14:12

• 喜欢蒜蓉的，免揉的更诱人 -加国久久- ♀ (0 bytes) () 08/06/2021 postreply 04:30:29

• 香香香，看着就想吃，赞！ -天婴- ♀ (0 bytes) () 08/06/2021 postreply 07:32:47

• 好吃点赞 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 08/06/2021 postreply 20:56:32

• 香！光是看就能想象它的好味道 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 08/06/2021 postreply 23:54:04

• 麵包坊生意興隆，品種齊全，喜歡這一款 -天之大- ♀ (0 bytes) () 08/07/2021 postreply 18:29:19

• 又一款美味好吃的面包，谢谢revy -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/07/2021 postreply 22:46:56

• 做的漂亮! -Chizhiyihen- ♀ (439 bytes) () 08/10/2021 postreply 12:18:36