免揉法式黑芝麻球面包 | 外皮焦脆,内心柔韧,满满黑芝麻,越嚼越香(图文+视频)

来源: 2021-03-25 16:57:27 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (14494 bytes)

 

 

 

免揉面包,让做面包变成了一件化繁为简的事,不需要揉面工具,不需要费力揉面,也可以做出外脆内软,有韧性有嚼劲的面包。只需要将材料混合,剩下的工作就让时间来完成,简单省力,尤其适合懒人和新手:)

 

烤出来一个个萌萌的,外皮金黄焦脆,内里柔软有嚼劲,咬一口能品尝到黑芝麻的浓香,小麦的醇香和黄油的奶香,淡淡的甜味,越嚼越香,回味无穷,强烈推荐哦~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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材料 / Ingredients:

 

高筋面粉 ( bread flour ) ........................250g

温水( lukewarm water)..........................180g

酵母 ( yeast )……………….......................3g

糖( sugar )………………….....................20g

盐(salt).................................................3g

橄榄油(olive oil)..................................20g

熟黑芝麻(toasted sesame seeds)......20g

 

 

400°F (200°C) 烘烤15分钟。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖: 

好漂亮的小面包,赞 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 13:57:05

好健康的面包,来一个! -helen_水柔石刚1- 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 helen_水柔石刚1 的个人群组 (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 14:29:06

看着好诱人,谢谢分享! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 16:40:04

很萌很好吃 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 03/29/2021 postreply 09:40:57

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