【红糖曲奇酱面包】红糖与曲奇酱的完美搭配,值得收藏!——玫瑞坊(图文+视频)

来源: 玫瑞坊 2020-12-09 22:22:33 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4656 bytes)

香甜的曲奇酱与红糖的巧妙搭配,激发出特别美妙的香味!

偶然间发现的曲奇酱竟然好吃的让人停不下来,与红糖一起融入面包,更是让人欲罢不能!

材料:8个的量

高筋粉350克,鸡蛋一个,牛奶80克,淡奶油20克,酵母4克,糖40克(白糖25克,红糖15克),盐3克,汤种100克,黄油35克

步骤:

1. 后油法打面团,打出手套膜,发酵至2倍大

2.擀成长方形面片(我做了一半做了曲奇酱面包,一半做了肉松包嘻嘻),放置15分钟

3.把面片涂上曲奇酱折叠3层,切成12条,每3条一组编成辫子,两头捏紧,收口朝下放入模具里。放烤箱里保持32°左右进行二次发酵,1个小时后送人预热好的烤箱350度烤15分钟左右.

4.出炉后,面包表面刷融化的黄油,香喷喷的面包就做好了!

肉松面包的做法:

 

所有跟帖: 

造型真漂亮!! -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 00:45:55

这个造型比较讨巧,简单又好看 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 09:35:55

造型漂亮+1 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 06:24:18

谢谢!你做的点心也很漂亮! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 09:56:40

才知道还有曲奇酱这个东西,学些了,谢谢分享~ -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 08:59:37

很好吃的酱 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 09:58:41

哇塞 几乎天天都有面包新鲜出炉 赞 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 10:49:23

做一次吃两天,两天早饭不用想了 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 12/11/2020 postreply 23:19:19

孩子们一定好喜欢 哦! -helen_水柔石刚1- 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2020 postreply 14:48:09

是的是的,吃完了,要求我再做一批 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2020 postreply 21:25:45

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