试试我的方子......

材料： 4 杯过筛的中筋面粉 1 杯温水(根据需要可以再添加一点温水） 1/4 杯白糖 1 汤匙快速发酵粉(Fleischmann's) 1/2 汤匙盐 1/4 杯油 1 个蛋 其它材料： 面包涂料：一个蛋加点 盐和水搅拌均匀 一些芝麻 做法： 把4杯面粉过筛 面粉倒入搅拌的容器内， 加入白糖，快速发酵粉，盐搅拌 再加入油，蛋，温水， 用低速搅拌4分钟再调到中速搅拌4分钟，直到面团光滑但有一点粘， 根据需要可以再添加一点温水， 达到 团光有一点粘的地步。 面团转到盆中，盆上和面团涂上一点油 用保鲜膜盖住，放到温暖地方醒1 到2 个小时，面团发到一倍大。 拿出面团，切成二等份 再把面团搓成长条，切成三等份，搓成中间胖两头尖，一头粘住，将3 条面团像编辫子一样，最后把两端连接的末端塞进去。 把面团放入烤盆，涂上一点油， 盖上保鲜膜，醒1 个小时，面团发到一倍大。 刷上蛋液，撒上芝麻 放到预热好的烤箱355F(180C)， 烤30 分钟 烤到表面金黄底部棕色， 面包就烤好了。拿出来凉一会儿。面包可以放在室温下保持一两天新鲜。 如果您想要长时间保存，可以切片并冷冻。