犹太人传统面包 Challah Bread

Challah 面包是一个特殊的犹太美食， 根据犹太人传统习惯，用在安息日（星期五的晚餐）。Challah 面包吃起来就象面包本身给你一种温暖拥抱的感觉。

所有跟帖： 

• 就是普通辫子面包啊，，， ， -宅人- ♀ (0 bytes) () 01/05/2019 postreply 09:55:00

• 看上去差不多,但还是有些不同...... -jessica333- ♀ (329 bytes) () 01/05/2019 postreply 11:31:55

• 哦，原来如此，学习了。 -宅人- ♀ (0 bytes) () 01/05/2019 postreply 12:00:53

• 应该没有很大区别,辫子面包是用高筋面粉加入奶油和牛奶。challah 面包是用中筋面粉加入糖和油,不使用奶油和牛奶。根据犹太人宗 -jessica333- ♀ (0 bytes) () 01/05/2019 postreply 11:21:10

• 应该没有很大区别,辫子面包是用高筋面粉加入奶油和牛奶。challah 面包是用中筋面粉加入糖和油,不使用奶油和牛奶。根据犹太人宗 -jessica333- ♀ (0 bytes) () 01/05/2019 postreply 11:22:47

• 请教：烤面包是提前预热，还是放进去后再启动加热开关，哪一种方法好？ -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/05/2019 postreply 16:22:26

• 一般来讲烤箱要提前预热...... -jessica333- ♀ (231 bytes) () 01/05/2019 postreply 17:19:31

• 感谢回复! 我想，预热后放入就是想一下子定型，不指望它再发酵了，也可能我理解错了 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/05/2019 postreply 17:23:46

• 你说的完全正确...... -jessica333- ♀ (161 bytes) () 01/05/2019 postreply 17:39:41

• 阿椿早做过 -老头衫- ♂ (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 07:29:42