谢谢你喜欢,很感动,

来源: suezi-q 于 2010-06-08 18:26:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (271 bytes)
本帖于 2010-06-09 04:31:28 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑

那个芥籽是炒爆开了的, 绿豆瓣也是炒香后用柠檬汁煮过的, 所以很香,不是焦香, 也不是清香, 应该是酥香吧, 但不硬,一定要加盐,味道才会出来, 黄姜粉和柠檬汁可以多放点, 我吃过的味都比我做的要强, 特别是黄油味挺重的. 如果配味道很重的菜也不会压过的, 我们学校印度家长就带这个饭来potluck.

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• 谢谢苏姐描述，这下脑海浮现它立体的口感了～～ -myenglishid- ♀ 给 myenglishid 发送悄悄话 myenglishid 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2010 postreply 19:21:07

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