牛肉脆饼

来源: 2017-05-02 15:06:42 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2617 bytes)

今天给大家分享一下这款牛肉脆饼 外脆里嫩 老少皆宜

主要食材:1 磅左右的牛肉碎 少许青葱 黄油 tortillas  蒜末 芝士

 把芝士磨碎备用

青葱 蒜头切碎 备用

把锅烧热 加入少许橄榄油 把牛肉放下去翻炒

把刚才切碎的蒜末 葱头也放下去炒 加少许海盐 胡椒粉 蒜粉

直到完全熟透 盛起备用

把黄油用微波炉加热直至浴化 用刷子把黄油刷在tortilla上 ( 只要刷一面即可 ) 

一把tortilla 翻过来 在没刷牛油的一面放适量的芝士 牛肉 葱花 然后对半折

铁板加热 ( 用不沾锅也可以 ) 把刚才折好的牛肉饼放在铁板上煎 要把刷有牛油的一面 朝下 这样煎出来的饼才会脆

用中小火煎五分钟 然后翻过来再煎五分钟 即可 在煎的时候不要翻动用一把铲子压在牛肉饼上使之定型

把煎熟的牛肉脆饼取出对半切开 装盘 食用

 

 

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所有跟帖: 

很赞,tortilla做法很多,确实比较简单美味 -重奶咖啡不加糖- 给 重奶咖啡不加糖 发送悄悄话 重奶咖啡不加糖 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 16:08:56

谢谢你的美言! -祝福是真诚的- 给 祝福是真诚的 发送悄悄话 祝福是真诚的 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 16:15:17

不错 -shiranle- 给 shiranle 发送悄悄话 shiranle 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 16:29:47

谢谢 -祝福是真诚的- 给 祝福是真诚的 发送悄悄话 祝福是真诚的 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 16:38:52

太棒了,看着都香,一定得做!谢谢。 -xingyi- 给 xingyi 发送悄悄话 xingyi 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 18:46:06

谢谢你的喜欢 简单美味 不妨试试 -祝福是真诚的- 给 祝福是真诚的 发送悄悄话 祝福是真诚的 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 18:54:36

太棒了 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 18:58:43

谢谢 -祝福是真诚的- 给 祝福是真诚的 发送悄悄话 祝福是真诚的 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 19:12:19

-beezy- 给 beezy 发送悄悄话 beezy 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 20:42:58

谢谢beezy ! 想不到你也在这里 -祝福是真诚的- 给 祝福是真诚的 发送悄悄话 祝福是真诚的 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 20:46:07

以后就在这玩了,嘿嘿 -beezy- 给 beezy 发送悄悄话 beezy 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2017 postreply 22:59:43

这个看着简单不难,适合我这笨人。谢谢分享。那个饼哪里买的啊? -慕容依依- 给 慕容依依 发送悄悄话 慕容依依 的个人群组 (0 bytes) () 05/03/2017 postreply 08:20:53

哈哈 却实简单易做 tortilla 是在Costco 买的 -祝福是真诚的- 给 祝福是真诚的 发送悄悄话 祝福是真诚的 的个人群组 (0 bytes) () 05/03/2017 postreply 08:52:02

very nice, high calories -mocha2015- 给 mocha2015 发送悄悄话 mocha2015 的个人群组 (0 bytes) () 05/03/2017 postreply 09:21:36

谢谢 偶尔吃一下也无妨 -祝福是真诚的- 给 祝福是真诚的 发送悄悄话 祝福是真诚的 的个人群组 (0 bytes) () 05/03/2017 postreply 09:37:52

中西结合,赞! -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 05/03/2017 postreply 16:52:22

谢谢 , 窃喜中。 -祝福是真诚的- 给 祝福是真诚的 发送悄悄话 祝福是真诚的 的个人群组 (0 bytes) () 05/03/2017 postreply 17:13:54

非常不错!这个要学。 -起个笔名很难吗- 给 起个笔名很难吗 发送悄悄话 起个笔名很难吗 的个人群组 (0 bytes) () 05/03/2017 postreply 20:31:52

值得一试 芝士可以用American cheese 味道也很好 -祝福是真诚的- 给 祝福是真诚的 发送悄悄话 祝福是真诚的 的个人群组 (0 bytes) () 05/03/2017 postreply 21:36:33

謝謝。我就用cheddar cheese好了,家里一买的,american我家不怎么吃,家里还有买mexican blend,应 -起个笔名很难吗- 给 起个笔名很难吗 发送悄悄话 起个笔名很难吗 的个人群组 (0 bytes) () 05/05/2017 postreply 22:32:53

Cheese 的选择各有所好 家里有什么就做什么 -祝福是真诚的- 给 祝福是真诚的 发送悄悄话 祝福是真诚的 的个人群组 (0 bytes) () 05/06/2017 postreply 06:43:52

好肥呀 -Tree100- 给 Tree100 发送悄悄话 Tree100 的个人群组 (0 bytes) () 05/04/2017 postreply 07:18:22

其实也还好 没有你想像的那么肥 -祝福是真诚的- 给 祝福是真诚的 发送悄悄话 祝福是真诚的 的个人群组 (0 bytes) () 05/04/2017 postreply 08:41:15

Will cook this for my boy, he needs to be fattened up :) -Tree100- 给 Tree100 发送悄悄话 Tree100 的个人群组 (0 bytes) () 05/05/2017 postreply 03:01:09

哈哈 -祝福是真诚的- 给 祝福是真诚的 发送悄悄话 祝福是真诚的 的个人群组 (0 bytes) () 05/05/2017 postreply 08:25:40

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