自制豌豆凉粉,酸辣爽滑,开胃解暑,夏天吃太过瘾了(图文+视频)

来源: 2022-07-26 14:19:45 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1805 bytes)
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酸酸爽爽的酸辣凉粉,是夏天里最受欢迎的美食之一,自己做的凉粉无添加,吃着放心,而且做起来很容易,我把配方和做法分享给大家。

用料:

豌豆淀粉或者绿豆淀粉、红薯淀粉都可以,我用的是豌豆淀粉,按照比例加入常温清水

做法很简单:

一、先用1/3清水化开干淀粉,剩余清水烧开后下入淀粉糊搅拌煮沸成透明状,倒入容器中冷却,成型后扣出切片或条

二、浇上提前做好的调料汁,拌匀即食

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所有跟帖: 

清爽开胃,诱人食欲,三伏天的最爱 ~~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/26/2022 postreply 19:13:02

吃着相当过瘾!谢谢龙妈喜欢、鼓励! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/27/2022 postreply 00:00:03

太棒了 -小迷香- 给 小迷香 发送悄悄话 小迷香 的个人群组 (0 bytes) () 07/30/2022 postreply 17:04:34

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