东北拉皮一般用淀粉

来源: *小星星* 于 2017-09-04 04:11:05 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (332 bytes)
本帖于 2017-09-04 04:13:21 时间, 由普通用户 *小星星* 编辑

加水搅拌均匀后，盛一大勺能铺匀容器即可，将此容器浮放在滚水中烫到颜色变为透明即可，然后揭下来放进冷水盆中待用。全部做完捞出来切开即可。

注意，容器传热性要好，防止容器和拉皮粘连，可以适当抹一点一点油在底面。

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• 嗯，学习了:-) -LingCooking- ♀ 给 LingCooking 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/04/2017 postreply 08:14:29

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