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» 应该可以做,但是做出来的口感不同。
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应该可以做,但是做出来的口感不同。
来源:
枫洲客
于
2016-10-05 08:47:46
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回答:
我买了一包地瓜淀粉,可以用它做凉粉吗?谢谢
由
mstage
于
2016-10-04 18:47:29
有次做凉粉,绿豆淀粉不够了,只好用土豆淀粉来做。做出来的不是绿豆的那种清爽的有嚼头的感觉,成品有点粘、有些软,不能用刀直接切,好像是用勺子切成小块。用醋、酱油、麻酱、花椒油等凉拌,味道还是很不错的。
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