糖醋排骨——好吃又好看、红亮诱人

来源: 2018-07-20 05:01:02 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2345 bytes)
本文内容已被 [ 闲暇食光 ] 在 2018-07-20 10:27:45 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

传统的糖醋排骨一直是一道人见人爱的菜肴。红亮中带着一点儿甜,一点儿酸。夹上一块亮的可以照人的排骨,就上一碗白米饭,那滋味就是美。我的这个方子里没有用油炸排骨,非常适合家庭制作,做出来的糖醋排骨,颜色红亮亮的,而且一点儿也不油腻。你也试试吧。


原料:
肋排500g,
葱20g,
姜15g,
冰糖40g,
陈醋30g,
生抽10g,
盐4g,
油15ml,
白芝麻3g,
开水150ml(用来炒糖色),
开水1000ml(用来炖排骨)。

 

更多美食请访问我的Youtube频道~点这里就可以订阅,第一时间看到Lily的最新美食视频:)

所有跟帖: 

好吃 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2018 postreply 05:50:57

谢谢joyce~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2018 postreply 10:24:42

就喜欢这种不用油炸,不加番茄酱的做法 -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2018 postreply 06:07:08

是的,这样油少,更健康,但同样好吃~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2018 postreply 10:25:19

这色泽真是横扫一片 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2018 postreply 07:04:11

熊的回复好有趣~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2018 postreply 10:25:42

好吃,今天我也要做一大锅明天带去参加聚会 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 家家123 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2018 postreply 10:12:15

能吃到你做的朋友们,好幸福。~~咋没人给我做呢^_^ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2018 postreply 10:26:38

色泽诱人 -jmzjmz- 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2018 postreply 11:24:15

是的~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2018 postreply 12:45:37

赞一个! -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2018 postreply 14:28:00

谢谢~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2018 postreply 00:33:13

这盘我全包了! -边学边做- 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 边学边做 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2018 postreply 15:01:53

没问题,都送给你吃~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2018 postreply 07:05:19

卖相好 -fonsony- 给 fonsony 发送悄悄话 fonsony 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2018 postreply 17:33:00

还可以呢~~~谢谢你 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2018 postreply 22:41:50

好漂亮的排骨,超赞的 -布丁豆豆- 给 布丁豆豆 发送悄悄话 布丁豆豆 的博客首页 布丁豆豆 的个人群组 (0 bytes) () 07/22/2018 postreply 04:29:31

谢谢豆豆~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 07/22/2018 postreply 06:23:04

确实诱人!我也不油炸 :-) -LingCooking- 给 LingCooking 发送悄悄话 LingCooking 的个人群组 (0 bytes) () 07/22/2018 postreply 08:30:39

不油炸,更健康,ling做的美食都好健康,我要向你学习~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 07/22/2018 postreply 09:50:02

哎呀呀,俺已经很久没有做这样的硬菜了!口水是不受大脑控制的,请原谅俺吧 -夏天的夏- 给 夏天的夏 发送悄悄话 夏天的夏 的博客首页 夏天的夏 的个人群组 (0 bytes) () 07/25/2018 postreply 10:41:37

O(∩_∩)O哈哈~,没问题,我喜欢你炒的小菜,清爽好吃 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/01/2018 postreply 03:01:13

加跟帖:

当前帖子已经过期归档,不能加跟帖!
回到顶部